馒头上蓝色的斑点可以吃吗（馒头上有蓝色线头）

馒头总是发现里面有蓝色的线条还能吃吗

我来时的回答你的提问：“告诉你个非常不好的消息，你的问题是两个方面，1 馒头里有蓝色的颜色的先解释一下，那是改良剂和增香剂，起的反应。

屉布洗完没有晾干，用的时候发现有蓝色斑点，那是因为屉布没有洗干净，同时又没有晾干，所以产生了霉点。蒸了馒头上也有霉点，这种馒头最好不要食用，如果舍不得非要食用，将馒头上霉点除掉。

馒头出现霉斑，说明已经有大概一半的馒头被霉菌影响，虽然是蓝色的霉菌，并且不大。理论上即使误食也不会有大问题出现。但一旦出现问题，比如过敏性的食物中毒，后果就不是钱可以处理的了。

馒头发霉了蒸一下也不能吃，发霉的馒头里面会滋生大量的霉菌、微生物等，有些霉菌和微生物在高温下也是可以生存的，因此就算蒸过了食用过后还是会对身体造成不利影响。馒头发霉了怎么办 若是馒头发霉了，最好是尽快扔掉。

馒头上有一点点霉点不可以吃，可能是受到了霉菌感染的情况，如果继续吃可能会导致食物中毒，从而影响身体健康。

馒头回锅重蒸一下怎么有蓝块?

1、是因为面发好后，加食用碱时没有完全粉碎，存在有微小颗粒碱块的原因。蒸好之后，他会接触到氧气，他会直接会氧化，所以说它会慢慢的变得有一点发黑。

2、如果煮粥变蓝色只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。准备食材：面粉，酵母，温水，紫薯。

3、这个一般都是第一次蒸的时候没有蒸透。有点夹生。才会出现这样的原因。还有就是在重蒸的时候水要少撒点。

4、可以的，馒头最好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。

5、蒸熟后的馒头就会出现一块一块的表皮脱落现象。2 馒头起皮起泡一招解决 控制发酵程度来解决馒头起皮起泡的现象。

蒸的馒头最下面一层的馒头底部成蓝色?为什么?

1、屉布洗完没有晾干，用的时候发现有蓝色斑点，那是因为屉布没有洗干净，同时又没有晾干，所以产生了霉点。蒸了馒头上也有霉点，这种馒头最好不要食用，如果舍不得非要食用，将馒头上霉点除掉。

2、将碘酒分别滴在馒头、黄瓜的横切面上，发现的现象是馒头变蓝，这个实验说明馒头中含有淀粉。淀粉（C6H12O6）n 属于多糖类，淀粉遇到碘元素的时候，就会发生反应，生成的化合物显蓝色，所以碘酒滴在馒头上，会看到变蓝的现象。

3、我来时的回答你的提问：“告诉你个非常不好的消息，你的问题是两个方面，1 馒头里有蓝色的颜色的先解释一下，那是改良剂和增香剂，起的反应。

4、蒸好的紫薯馒头，紫中带蓝，蓝中带绿，颜色不能说是震惊，但确实很诡异！纯纯的黑暗料理，看起来很有毒的样子！紫薯馒头变色是由于色素在不同环境中发生变化，将材料加入不同组面粉中，揉好并蒸熟，取出观察馒头颜色。

5、加些柠檬酸或者酸性物质，就会变成紫色。紫薯馒头会变蓝是因为紫薯中含有大量的花青素，花青素是一种不稳定的水溶性色素，会因为酸碱程度而改变颜色。

买的馒头放久了,馒头上面有个蓝点是发霉了吗?把发霉的蓝点拜掉后,把...

1、我来时的回答你的提问：“告诉你个非常不好的消息，你的问题是两个方面，1 馒头里有蓝色的颜色的先解释一下，那是改良剂和增香剂，起的反应。

2、屉布洗完没有晾干，用的时候发现有蓝色斑点，那是因为屉布没有洗干净，同时又没有晾干，所以产生了霉点。蒸了馒头上也有霉点，这种馒头最好不要食用，如果舍不得非要食用，将馒头上霉点除掉。

3、蒸好的馒头皮上是不会出现蓝点的，如果有蓝点的话，可能是因为其他的水滴滴上去的。

4、你好！发霉了 要消毒或者换一个吧 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

5、不需要，因为在中国传统文化中，上坟时是不点蓝点的，祭拜者把馒头放在坟前，以示敬意，但是不点蓝点。