蒜蓉粉丝蒸海参（蒜蓉粉丝蒸海参蒸多久）

蒜蓉海参的家常做法大全

1、第一步将准备好的海参用清水清洗，放旁边备用，如下图所示。然后将准备好的蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用，如下图所示。锅中放入油，七分热后改小火，放入蒜蓉，如下图所示。

2、炒鲜海参 食材：鲜海参、蒜蓉、青椒、红椒、盐、生抽、料酒、色拉油。做法：将鲜海参清洗干净，泡发30分钟。将泡发好的鲜海参切成小段备用。将青椒、红椒切成丝备用。热锅冷油，放入蒜蓉煸炒出香味。

3、清蒸鲜海参：首先将海参清洗干净，放入蒸锅中蒸10分钟，然后淋上葱姜蒜汁和香油即可。 蒜蓉鲜海参：将海参用清水冲洗干净，切成小段，用蒜蓉爆炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

4、做法：大蒜去皮捣成蒜蓉后放入大碗中，加入料酒、酱油、盐、白糖、味精和芝麻油制成味汁。水发海参，切成薄片，用调好的味汁拌拌匀。海参蒸鸡蛋 原料：水发海参、鸡蛋、盐、胡椒粉等。

5、具体有哪些做法呢？下面我就来给大家推荐几种好吃、简单又营养的海参烹饪方式。

6、做法：桂圆肉洗净，冰糖打碎。糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。锅中加入约1000毫升冷水，将糯米和小米放入，用旺火烧沸后搅拌数次；改用小火慢慢熬煮。

单冻海参能用锅蒸吗

1、如仍有个别海参没有发大，可重复再煮一次泡24小时即可。冷冻海参的食用方法及保存方法 只需将冷冻海参解冻，加热，蘸蜂蜜和白糖食用，也可放入牛奶中送服。

2、海参可以蒸着吃 材料 原料：鸡蛋2个，干海参20g 配料：香葱1根，胡萝卜1/3根，植物油适量，食盐2g，生抽适量，高汤适量 做法 提前先把干海参泡发48小时，用剪子剪口洗净内脏，在把海参切半切丁。

3、蒸海参要蒸半个小时。海参在蒸之前要先泡发，在泡发的时候一定要使用干净无油的器具，因为海参中含有自溶酶，在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解，从而导致海参的营养流失。

4、煸炒至金黄后，倒入适量酱油，稍炖10秒后放入少许鸡精，关火。将煸好的蒜蓉淋到备好的海参上面，放入到上汽的蒸锅中，蒸5分钟。5分钟后海参就蒸好了，然后即可出锅，美味的蒸海参就做好了。

5、首先用中火将水烧开，再调小火（水面刚冒泡的状态）煮30-50分钟，关火后不开锅盖直接焖制，直至海参自然凉透，将闷透的海参捞出；对于没有闷透海参继续第二次蒸煮，方法同上（小火煮10-30分钟）直到海参全部出锅。

鲜海参的做法——享受海洋风味的美食之旅

凉拌海参 原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖 做法：大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

炒海参的做法：配菜：包菜，鸡蛋，火腿肠，香葱。步骤2配菜：青豆，海参。步骤3烧开水（期间可以准备需要切的配菜）汆烫青豆，颜色变深成翠绿，断生捞出。

要点：焯水过凉时要搓洗。吃法之三：蒜泥香菜拌鲜海参 原料：鲜海参若干，香菜少许，蒜泥少许。

海参切小段，香葱切碎末。香葱摆在切好的海参上。放入生抽，少量醋，糖，最后撒上香油，拌匀即可食用。鲜海参的挑选技巧 注意参刺 刺越长，而且比较粗壮的，会相对比较好。

海鲜到底怎样做最好吃?为什么说海鲜不宜烹饪时间过长?

1、爆炒、焗、蒸最适宜，进行过焯水之后的海鲜，适合于爆炒、焗、蒸等二次烹饪方法，但是烹制时间不宜长，快速入味成熟有利于保存食材本味。

2、熏烤：熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还是存在虫卵。涮食：为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。

3、最好是间距2个小时左右再吃。吃海鲜后喝茶长尿结石吃了海鲜不适合喝茶的大道理与不能吃苹果的缘故相近。由于荼叶中也带有鞣酸，一样能与海鲜中的钙产生难溶的钙。

4、大虾怎么做最好吃呢？水煮，烹饪方法简单、烹饪时间短、无需太多的烹饪技巧也能煮出好吃的虾肉来。

5、食用禁忌众所周知，最好不要吃未煮熟的螃蟹，因为螃蟹中含有副溶血性弧菌，不仅是螃蟹，很多海鲜中也存在。但海鲜未煮熟意味着加热不完全，副溶血性弧菌本身耐热性强，需要温度达到80以上才能杀灭。

6、以螃蟹为例，烧开后，摆上螃蟹，盖上锅盖，蒸10分钟左右。主料；螃蟹10只。辅料；水适量。螃蟹处理好。

海参的食用方法?

1、将海参在开水里烫一下（切忌不要放到锅里煮，否则海参会煮缩了），然后就可以蘸着蘸料、蜂蜜吃就行；也可以在凉水中过一下，进行解冻，沥水后切片，加入蒜泥、葱花，倒点味极鲜凉拌就可以吃了。

2、海参的几种正确吃法如下：海参小米粥。需要将使用到的小米清洗干净，并放于清水中泡上一会。等到水慢慢的烧开就到了放置海参。煮开之后，调香味放姜丝，盖上锅盖之后将火调节为小火去慢慢熬煮。

3、．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4、鲍汁海参：将发好的海参加入清水、适当的盐大火煮两分钟，控干水分后加入备好的鲍鱼汁。灵芝海参鸡汤：将发好的海参、已经滤过水的灵芝和鸡腿加入电锅里，大火烧开后，转慢火炖2个小时。

5、海参是一种具有很高营养价值的食材，可以使用多种不同的方式进行烹饪，以下是几种常见的海参吃法： 清炖海参：将海参用冷水浸泡数小时后，放入清汤中，加入适量盐和姜片，以小火炖煮一小时以上，口感柔软、味道鲜美。

6、常见的海参食用方法主要有：清蒸海参、红烧海参、炒海参、海参汤、鲜椒海参和凉拌海参。清蒸海参：这是最经典的海参食用方式之一。

海参怎么吃最有营养

1、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。 海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。

2、从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这些做法比较有利于海参自身营养的释放。从食用方法上来说：一是水发后直接食用。

3、我认为海参这么吃最有营养：海参焯水。鸡蛋打入碗中，打好的蛋液加入5倍的水。过滤蛋液倒入碗中。蒸屉上放入过滤后的鸡蛋液中火五六分钟后直到有凝固，放入海参，再蒸一两分钟。出锅放生抽、香油、小香葱即可。

4、海参的吃法有很多，凉拌、热炒、做汤都可以，最简单也是最有营养的吃法是早晨空腹时将整个海参根据自己的口感喜好蘸料蜂蜜、味达美酱油、鲍汁等吃下。下面介绍凉拌的做法：即食海参开袋用水冲洗，再用刀切成小块。

5、海参最简单的吃法最简单同样也是摄取营养的最佳方法就是将新鲜或发好的海参直接入口嚼食，慢嚼细咽，还可将其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶等食物中同吃。

6、好吃又有营养海参做法如下：工具／原料：海参2只、油菜300克、葱1棵、姜1片、油20克、蚝油1勺、盐1克。油菜去根去老叶清洗干净。海参泡发后去内脏洗干净煮熟。油菜切段。将海参切成细条。