豆腐鸡蛋煲家常做法（豆腐鸡蛋煲家常做法大全）

豆腐鸡蛋汤怎么做

1、豆腐切块；火腿肠切片；番茄洗净切块；油菜洗净切段；鸡蛋打成蛋液。锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。

2、加入鸡汤或水，盖好，大火热10分钟至煮沸。 2加入腌制好得肉末。 3加入切块的豆腐，盖回。 4大火热3分钟。 5将蛋液缓慢倒入豆腐汤里，快速的搅拌成蛋花。

3、做法：布包豆腐一件切粒，一件搓成豆腐茸；鸡蛋去黄留鸡蛋白；鱼肉、虾肉、瘦猪肉切碎粒；汤2碗煮滚加1茶匙盐，加入鱼、虾、猪肉，浸熟收火摊冻成海鲜肉汤。鸡蛋白打散，然后用密网茶隔过滤一次。

4、鸡蛋豆腐汤的做法1 食材：豆腐1块，五花肉1块，香菇5个，姜1块，大蒜4瓣，香葱少许，生抽2勺，老抽少许，蚝油1勺，叉烧酱1勺，番茄酱1勺，鸡精少许，盐少许，食用油适量。

鸡蛋豆腐汤的做法

1、起一锅，先把锅烧热，然后放入适量的食用油，等到油烧热后，再把鸡蛋打入锅里，煎至一面定型后，翻一面继续煎，直到把两面都煎成金黄色，然后盛出来装入盘里备用。

2、豆腐鸡蛋汤的做法如下：锅中放适量清水，大火烧开。豆腐切好，调一碗水淀粉。将内酯豆腐切成小块倒入水中，原谅我切得如此美丽。豆腐加入重新烧开后，加入水淀粉。沿着锅边倒入鸡蛋液。

3、方法：准备一块豆腐，先切成条再切成片，这样可以使豆腐受热更快。把西红柿洗干净，去掉根蒂后也切成块。切一点香菜，再打一个鸡蛋放在碗里。在锅里倒入一点油，放入西红柿翻炒几下。

4、做法：布包豆腐一件切粒，一件搓成豆腐茸；鸡蛋去黄留鸡蛋白；鱼肉、虾肉、瘦猪肉切碎粒；汤2碗煮滚加1茶匙盐，加入鱼、虾、猪肉，浸熟收火摊冻成海鲜肉汤。鸡蛋白打散，然后用密网茶隔过滤一次。