螃蟹煮粥怎么煮好吃（螃蟹煮粥怎么煮好吃又简单）

简单好做的潮汕螃蟹粥怎么做

正宗潮汕虾蟹粥的做法如下：将买来的螃蟹处理。把后盖给剪下来，后盖连接处为蟹肠，记得清洗一下。掀开蟹壳，去蟹鳃、蟹心与蟹胃。其中蟹心极寒，一定要去掉。

第1步：准备活动煮螃蟹粥的螃蟹一般是要海蟹，可以选择花蟹，梭子蟹，青蟹等，个头越大越好，但不能用河蟹或湖蟹，因为肉质偏软，煮的时间长了，肉就化了，粥变得象一团浆糊，不好看，也不好吃。

姜1小块 虾蟹粥的做法步骤 大米洗净后，倒入清水浸泡半小时。干贝冲净放入40度左右的温水中浸泡半小时。把虾的虾须剪掉备用。 汕咸菜浸泡在清水中，用手攥10下左右，然后冲净沥干。

最爱的螃蟹泡粥怎么做好吃又简单,做法图

1、用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火。将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。

2、帝王蟹粥的做法大全如下：干贝洗净用热水泡着，排骨洗干净焯水。排骨加三片姜，高压锅煮10-15分钟（大家忽略鸡爪，家里刚好有就一起下了）。排骨煮的同时，帝王蟹洗净，生蚝洗净，虾去壳，姜切成姜丝，香菜切沫。

3、大米淘洗好，倒入锅中。加入适量饮用水，小火熬成粥后加入适量盐和鸡精调味。给新鲜螃蟹解绑后，仔仔细细刷干净，将蟹壳打开，蟹身切成两半。

4、我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的2将大米洗干净了，将水分沥干了，备用3将螃蟹肚子的三角盖去掉了，然后用刷子刷干净了4将腮取得了，然后将螃蟹切成两半5将虾的沙线和肠子去掉。

石蟹三鲜粥的做法,石蟹三鲜粥怎么做好吃,石蟹

海鲜粥的做法和配料如下：将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

步骤 瘦肉切小块，加料酒，盐，味精稍腌一会儿。青菜切成方块状。虾仁切小块，加入两片姜片去腥。把粥烧开，倒入所有的食材（虾中去掉姜片）。

步骤：准备石蟹待用。石蟹洗净后，去盖子、脐和腮待用。葱姜蒜准备好。起油锅，炒石蟹。加葱姜蒜和料酒。加点盐调味。加酱油和糖，继续炒。最后加点水，炒熟。出锅，装盘。

清蒸螃蟹 用料：螃蟹，蒜 步骤： 材料：螃蟹2只。 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。 再把螃蟹盖揭开。

现在，帝王蟹已发现113种左右，共属14个属：金霸王蟹、智利王蟹、深红拟石蟹、长刺石蟹、挪威巨蟹、皮尤吉特湾王蟹、拟石蟹属、堪察加拟石蟹等等。

三点蟹和石蟹各有特点，好与不好取决于个人的口味和偏好。不过，根据一些常见的评价标准，可以提供以下参考信息： 口感：有人认为三点蟹的肉质更鲜嫩，而石蟹的口感更好。

螃蟹煮海鲜粥要怎么整

我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的。将大米洗干净了，将水分沥干了，备用。将螃蟹肚子的三角盖去掉了，然后用刷子刷干净了。将腮取得了，然后将螃蟹切成两半。

螃蟹洗净，揭去脐，撕去腮，中间切断。大米粥先熬至粘稠，再放，螃蟹不宜久煮。放入少许盐，鲜味就十足了，其他调料不放也可。螃蟹性寒，吃食辅以姜丝可以缓解。

锅中放入浸泡好的大米，加入适量水煮开。先放入螃蟹，再放入姜丝，煮5分钟。放入蛤蜊，放入干贝，红虾皮再煮一会。1放入鹰爪虾，放入八爪鱼，煮开。1加入胡椒粉拌匀。1再煮5分钟关火即可出锅。

步骤 我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的。将大米洗干净了，将水分沥干了，备用。将螃蟹肚子的三角盖去掉了，然后用刷子刷干净了。将腮取得了，然后将螃蟹切成两半。