怎样去除螃蟹的寒气（如何解螃蟹的寒凉）

如何去除螃蟹的寒气和腥味

建议准备一半的柠檬，然后在吃螃蟹后将柠檬汁挤出来洗手，以帮助去除异味。柠檬可以说是好帮手之一，它可以有效去除螃蟹的腥味，还可以补充维生素，同时仍然保留柠檬的清香。

一，紫苏叶，气清香，味微辛。有帮助消化、发汗祛寒、理气和中之功效。只需在蒸螃蟹的时候，蒸锅上铺一层紫苏叶，将螃蟹蟹盖朝下放在紫苏叶上蒸煮。

用生姜蒸 蒸螃蟹时，你可以加几片生姜。温姜可以中和螃蟹的寒冷，从而减少对脾胃的损害。此外，生姜还可以去除螃蟹身上的腥味，杀死一些细菌。

用盐水浸泡：等螃蟹吐出的水不再混浊时，就可以开始刷洗了，这是需要胆量和一定技巧的，要注意防止被螃蟹的蟹钳夹到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧，并把蟹壳朝着上面。

可用少许烧洒滴在手心里，两手心相互使劲揉擦后，再用清水冲洗，即可去掉手上腥味。 摘几片菊花叶子放在手里揉擦，冉用清水冲洗，也可除去腥味衣服上蟹黄，可用蟹腮放在蟹黄迹上轻揉再用清水洗，衣服上的蟹黄迹也可除去。

加黄酒：在制作螃蟹的时候可以加入一些黄酒，不仅可以使蟹肉更加的鲜嫩，还能够减轻螃蟹带有的一些腥味，同时还能起到祛除螃蟹中的寒气，增加螃蟹香味。

吃完螃蟹应该吃点什么去寒气

我自己吃螃蟹就是喜欢搭配辛辣的食材，特别是新鲜的姜片，我基本上每次吃螃蟹都会准备一些。因为螃蟹属于寒性食物，吃多了容易伤胃，而新鲜的姜片辛辣可以暖胃，对抗螃蟹的寒气。

吃完螃蟹可以吃羊肉驱寒。食物有五性，羊肉就是其中热性比较旺的一类，有很强的驱寒、暖胃、强肾的功效，适合在吃螃蟹之后食用。螃蟹、羊肉都是属于高蛋白食物，所以不宜过多食用，避免蛋白质摄入过多，引起蛋白质消化不良。

吃了螃蟹吃什么去寒气 喝热汤驱寒 吃螃蟹后，最方便快捷的方法就是喝一碗热汤。喝热汤不仅能驱散吃螃蟹引起的一些寒意，暖胃，还能补充身体水分。

蒸螃蟹放什么去腥味去寒气

一，紫苏叶，气清香，味微辛。有帮助消化、发汗祛寒、理气和中之功效。只需在蒸螃蟹的时候，蒸锅上铺一层紫苏叶，将螃蟹蟹盖朝下放在紫苏叶上蒸煮。

用茶叶蒸螃蟹去腥味：紫苏叶，气清香，味微辛，有帮助祛寒的功效。在蒸螃蟹的时候，蒸锅上铺一层紫苏叶，将螃蟹蟹盖朝下放在紫苏叶上蒸煮。

蒸螃蟹放姜片能祛寒。螃蟹属于寒性食物，蒸螃蟹时，加姜片。姜的特性是可以消除寒性。放一些生姜可以去除腥味，并能减少寒性。蟹肉柔嫩，美味，营养丰富。 蛋白质含量比猪肉和鱼类高出几倍。

去除螃蟹的腥味紫苏叶，气清香，味微辛有帮助消化发汗祛寒理气和中之功效只需在蒸螃蟹的时候，蒸锅上铺一层紫苏叶，将螃蟹蟹盖朝下放在紫苏叶上蒸煮这样不仅可以中和螃蟹的寒气还能去掉螃蟹的腥味，蒸出来。