做法: 最好是大一点的草鱼,宰洗干净,沿背部片下鱼肉,去除鱼头和中间鱼骨,剩下中间的鱼肉。
二,番茄鱼食物:红衫鱼一条,西红柿四只,圆葱一只,姜四片,大蒜一颗,酒和白胡椒粉少量,上汤适当,白砂糖少量。
小孩喜欢吃的家常菜之营养汤品类 鸡蓉豆腐汤 原料:鸡胸肉50克;豆腐30克;葱末5克;提前熬好的鸡汤大骨汤之类100克;盐少许。做法:鸡胸肉剁碎,团成小肉丸同高汤煮开。
随后添加姜片、八角、桂丁、良姜,倒进刚刚炒好的料汁搅拌均匀,走红烧开后转小火炖20min。煮到水分低于一半的情况下捡掉大块香辛料,添加香菇片,再次中火渐渐地炒糖色,最终添加味精和葱段搅拌均匀后熄火就可以。
啤酒鸭食物:鹅肉700g、辣椒1个、啤洒600ml、生姜片适当、冬茹适当、盐3ml、老抽王15ml、辣椒干15g、米酒15ml、麻椒10g、生抽酱油20ml作法鹅肉清洗,切割成中等水平大小的小块有利于进味,过度肥大的鸭皮剔出来。
趁着蒸鸡蛋的时间我们来做个酱汁,生抽、香醋、蚝油、蒜末、小米椒、香菜、花椒粉、香油、盐、糖,拌匀后就可以了。这个是一个最简单又好吃的万能酱汁,无论是拌面条、蘸饺子还是做凉菜都非常的好吃。
豆腐皮丝炒韭菜原材料:苋菜300g、豆腐皮2张、小辣椒一个、盐适量;作法苋菜清洗切寸段,豆腐皮切成丝。辣椒干切条;炒菜锅加油热放进辣椒干炝锅,放豆腐皮丝和苋菜爆锅,放盐,炒韭菜变松就可以出锅了。
十道孩子爱吃的下饭菜:鱼香杏鲍菇、红烧茄子、白灼金针菇、干煸菜花、豆角烧茄子、回锅豆腐、糖醋洋葱、干锅藕片、粉丝包菜、油淋生菜。鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇,味道真真是极好的。
孩子爱吃的十道下饭菜有西湖醋鱼、东坡肉、老头儿油爆虾、西施豆腐、菜干肉、梭子蟹炒年糕、荷叶粉蒸肉、清汤越鸡、赛蟹羹、龙井虾仁。西湖醋鱼 非遗美食十二道,西湖醋鱼是压轴。
五花肉洗净,切好备用。我喜欢吃大块的切的大,切小点更易煮熟。热锅下油,等油温变热倒入五花肉快速翻炒这一步就叫生爆。可以听见刺激的滋滋滋爆油的声音,注意不要被油溅到手哦。
第一步:五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。第二步:把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。
把五花肉切小块(麻将大小),扁豆角择成5厘米左右的段,大葱切段,大蒜切片,生姜切片 锅内加入大量清水,把五花肉凉水下锅,只有凉水下锅才能慢慢把血水焯出,然后开大火煮开,再加入料酒5克去腥。
第一步: 把我们从菜市场买回来的新鲜的五花肉放到盆中,倒入大量的清水,可以加入几勺食用盐,用手搓洗五花肉的表面,将表面的灰尘杂质搓洗下来。可以用刀把五花肉皮上的毛刮掉,这样做出来的红烧肉会更加的好看。
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