炸老虎头的家常做法（油炸老虎头怎么做好吃）

怎么做虎头肉???

虎头做法是：用精瘦肉，切块，约胡桃大小，裹蛋清、淀粉，先过油，再蒸制。蒸时加精盐、味精、葱、姜、大料及酱油。高力肉呈酱红色，酥而不烂，味略咸而香，老少咸宜。陕西关中地区一道家常菜。

做法共8个步骤 尖椒洗净后切斜段，生姜大蒜切片。猪头肉切薄片。锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。倒入切好的猪头肉片，小火翻炒。

怀孕的人梦见吃虎头肉，预示生女，春占生男，忌动土动胎气。做生意的人梦见吃虎头肉，代表产品的包装要加强，目前营业未达理想。

做生意的人梦见老虎头，代表进展慢有得财利，房地产，赚钱多。恋爱中的人梦见虎头鞋，说明亲人有意见，不可灰心，终有希望成婚。怀孕的人梦见虎头肉，生男，夏占生女。顺利平安。

山西晋南油炸老虎头的做法

1、制法： ①.将面肥用水解开，加面粉和成面团，静置发酵。②将猪肉剁（绞）成肉茸，分3次加入酱油拌匀。然后边搅边加口蘑汤，直至汤加完，肉馅发粘成糊状，再加入葱花、姜末、香油、味精，拌匀成馅。

2、适量 晋南油酥饼的做法 将调和油加热后倒入面粉中，稍凉片刻加入熟芝麻，花椒粉和盐混匀即成油酥 将酵母和盐放入面粉中，在将水倒入面粉中，用筷子搅拌成面团，直到没有干面粉。

3、布老虎起源于虎图腾崇拜。原始社会，风雷闪电，猛兽出没，人类自身的脆弱，强大的老虎被人们看作是世界上的强者。而老虎不仅勇猛无敌，而且对自己的幼崽特别保护，民间有“虎毒不食子“的说法。

4、这一天，小孩的外婆家中要给做100天裤100天袄，也有虎头帽老虎头袜，也要给孩子带兜肚，那兜肚上边要绣有“九个石榴一只手（佛手）”，喻意着吉祥如意。

虎头鸡块的做法,虎头鸡块怎么做好吃,虎头鸡块

锅中加水，多加，烧开，然后将鸡块放入，开始顿，十分钟后，放入切好的土豆，炖熟。

虎头鸡的做法 准备主料：笨鸡腿肉500克，洗净后剁成小块。准备好辅料：玉米油、料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、鸡蛋3颗、1碗面粉、葱、姜、香菜、韭菜。

/14准备主料：笨鸡腿肉500克，洗净后剁成小块。2/14准备好辅料：玉米油、料酒、生抽、蠔油、香油、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、鸡蛋3颗、1碗面粉、葱、姜、香菜、韭菜。

将鸡洗净，剁成小块，倒入少许料酒腌制20分钟。将鸡块放入面粉中裹一下。将裹了面粉的鸡块放入事先搅好的鸡蛋中裹一下。锅内放油烧开，将裹了鸡蛋的鸡块放入炸至金黄捞出。

炖虎头鸡的做法如下：鸡腿去骨（也可以不去骨直接剁），碎成2厘米的块；放入葱末、姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制30分钟。

虎头虾怎么做好吃

1、锅里煮一锅开水，水沸将虾放入锅蒸6分钟即可关火，最后撒上葱花 一道简单的蒜蓉粉丝蒸虾即可完成 盐焗老虎虾 用料 老虎虾12只 粗盐2包 姜丝蒜片红葱头适量 黑胡椒适量 盐焗老虎虾的做法 一盒12个，解冻，洗净。超大的虾。

2、不粘锅，加油5大匙，置炉上开大火，放入葱花1大匙，姜丝和蒜蓉炒香。放入老虎虾翻炒几下，然后放入2料腐乳汁，兜抄均匀。

3、老虎虾好吃的做法是水煮老虎虾，步骤如下：工具/原料：老虎虾6只、黄酒适量、老姜3片、小香葱2颗、生抽少许、白糖适量、香油适量。老虎虾从冰箱里拿出，提前化冻，最好用流动的水冲洗解冻。

4、老虎虾、牛奶、马苏里拉奶酪、红辣椒、椰浆、咖喱叶 、咖喱粉、芫茜。将老虎虾洗干净，购买时要尽量选择大只些的比较好吃。先用油将虾炸熟，变色后一会就可以捞出来。将炸好的虾放入盘内。

5、从虾枪剪开去虾囊，从背部剖开成两半去虾线。 调适量柠檬汁，抹到虾肉上，再用盐抹虾肉 把蒜蓉剁成泥，用黄油，橄榄油调匀，均堆到虾肉上，锡纸盘刷少量的油，放入虾。

炸老虎的做法

1、调料：花生油25克，胡椒1克，盐2克，味精1克炸虎头鸡的特色： 形如老虎头，香酥软嫩。

2、炸老虎豆的做法 蚕豆加入水泡发。一般要泡发两天左右，要常常换水。这是泡发好的蚕豆。用泡发好蚕豆，每个蚕豆上用小刀切一个小口，为了油炸时候不爆，注意每个蚕豆都切口。这是已经处理过的蚕豆。

3、油老虎。油老虎是京杭大运河沿岸比较有名的早餐面食，沧州人称之为炸老虎，临清人称为炸荷包。油酥烧饼。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。

4、炸老虎不仅名字大气，做法也简单粗暴，原料是发酵好的面粉，放入翻滚的油锅中炸香，冷却后再灌入一颗鸡蛋炸熟，一份金黄酥脆，外焦里嫩的炸老虎就做好了。