海鲜金针菇粉丝蒜蓉的做法怎么做（海鲜金针菇粉丝蒜蓉的做法怎么做的）

蒜蓉粉丝花甲煲这样做

1、蒜蓉粉丝花甲煲这样做 所需食材：花甲、基围虾、 娃娃菜、金针菇、大蒜 、小葱、粉丝、小米辣、油、盐、生抽、蚝油。制作步骤：首先花甲加少许油和一勺盐，浸泡20分钟，吐泥沙。

2、花甲粉丝煲：粉丝提前泡软。油热爆香，小米辣，蒜蓉，加2勺生抽，1勺蚝油，半勺豆瓣酱，半勺糖，少许盐。炒出红油盛出。放洋葱。铺上金针菇。放上泡软的粉丝。放花甲和大虾。

3、干粉丝用热水浸泡 5 分钟，捞出沥干水分。 葱切成葱花，姜切成末备用。步骤二：爆炒花甲 热锅冷油，加入蒜茸、姜末炒香。 加入花甲，用中火快速翻炒 1-2 分钟。注意不要过度翻炒，以免花甲变老。

金针菇粉丝蒜蓉的做法怎么做

1、将粉丝放进开水中泡大概5分钟（想吃软一点就多泡会）葱蒜小辣椒切好备用。蒜不用切成泥，小碎粒即可。将食材取出摆盘，注意，不要把水拎太干，不然蒸出来会很干。放上小红辣椒，淋上一些麻油（随意）。

2、蒜蓉粉丝金针菇 食材：金针菇，粉丝，蒜末，小米辣，葱。做法：粉丝提前泡好，金针菇洗干净放入盘中，捞出粉丝摆在金针菇上面。锅中热油蒜末爆香加一勺生抽、一勺蚝油、三勺清水搅拌均匀煮沸即可。

3、蒜蓉粉丝金针菇 材料：金针菇、粉丝、大蒜、辣椒、小葱（粉丝提前常温水泡软）。做法：锅里倒适量油炒香蒜末和辣椒。加一勺生抽和一勺蚝油，加入少许食盐和两勺清水。

4、蒜蓉粉丝金针菇的做法如下：工具/材料：金针菇、粉丝、食用油、大蒜、红椒、香葱、蚝油、味极鲜酱油、蒸鱼酱油、盆、盘子、锅。准备好食材，金针菇去根清洗干净，粉丝提前用温水浸泡15分钟，蒜、红椒切碎备用。

蒜蓉粉丝龙利鱼怎么做?

龙利鱼洗干净切块，放两片生姜、盐巴、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、蚝油、生抽搅拌均匀腌制十分钟。蒜切碎，加三勺生抽、半勺白糖搅拌均匀备用。粉丝温水泡软捞出铺碗底。

将龙利鱼竖着从中间切开，再横着切成鱼柳。将粉丝提前泡软，再切些青、红椒碎备用。将一头蒜切碎，注意不要拍，这样保存蒜的水分不流失。

油与蒜的比例为2：1。 捞出。（此步主要是怕热油的余温再把金蒜炸糊，所以要先捞出） 金蒜与剩下的一半银蒜和炸蒜的油混合均匀，加入盐、糖、白胡椒粉定好味。5龙利鱼切成条状，摆在垫了粉丝的盘子里。

步骤一：将龙利鱼切块，加入适量胡椒粉，1勺料酒，半勺生抽，1丢丢盐、1小勺淀粉腌制10分钟，粉丝放冷水里泡软即可。金针菇洗净备用。

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼 配料：龙利鱼 250克、粉丝 一把、蒜 一个、真姬菇 一把、小米椒 三个、精盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、淀粉 适量 烹饪步骤：食材都准备好。

蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做?

蒜蓉粉丝蒸虾的做法 鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。

蒸锅加入适量的水，水开将准备好的蒜蓉粉丝虾放入蒸屉，大火烧开，蒸10分钟左右。步骤7 蒸好的蒜蓉粉丝大虾出锅，取少许蒜苗洗净切碎，洒在上边点缀一下。步骤8 出锅。

上汽后开始计时蒸8-10分钟即可。出锅后撒上葱花，淋上热油即可。小贴士 虾去除虾壳蒸熟之后更方便食用。粉丝一定要用冷水泡，这样蒸出来之后刚刚好。出锅后的油，可以根据自己的口味选择放还是不放。

蒜泥粉丝蒸虾的做法如下：准备材料：大虾16只、蒜多一点、鸡精、生抽、蚝油、芝麻油、橄榄油。虾从背部切开，去除虾线，刀在虾身划几下，蒸的时候就不会卷曲！粉丝50克用热水浸泡15分钟左右，泡开后码入盘中。

蒜蓉粉丝金针菇怎样做好吃?

准备主要食材。通常是金针菇和龙口粉丝。米粉是自己加的（无意中发现家里有袋米粉，试了下，口感不同，混搭效果不错）。比例按自己喜好就行 将粉丝放进开水中泡大概5分钟（想吃软一点就多泡会）葱蒜小辣椒切好备用。

锅里倒适量油炒香蒜末和辣椒。加一勺生抽和一勺蚝油，加入少许食盐和两勺清水。

准备原料：粉丝两把，金针菇一把，蒜六瓣，小葱一根小米辣四个，生抽2勺，蚝油一勺步骤：粉丝用清水泡软，金针菇洗净去根摆在盘子里，摆上粉丝。

准备好食材，金针菇去根清洗干净，粉丝提前用温水浸泡15分钟，蒜、红椒切碎备用。取一个大点的盘子，把金针菇铺在下面，上面均匀的放上粉丝。锅中放入适量的食用油，放入蒜末炒香（注意用小火，防止炒糊）。

金针菇去根清洗干净，粉丝提前用清水浸泡15分钟，蒜、红椒用刀切碎，葱切成葱花备用。取一个大点的盘子，把金针菇铺在下面，上面均匀的放上粉丝。

蒜蓉粉丝金针菇的家常做法如下：工具和材料：盆、盘子、锅、蒸屉、铲子、筷子、碗、粉丝、金针菇、蒜、食用油、盐、肉末、剁椒、生抽、蚝油、白糖。

海鲜怎么做

制作方法： 首先把鱿鱼、鲳鱼及螃蟹3种小海鲜清洗干净。 几种海鲜清洗干净后改刀把鱿鱼切圈。 把螃蟹切四半，把蟹黄糕挖出来放一起。 把鲳鱼两面切划几刀，主要方便入味，鲳鱼虽小肉质比较厚。

豉椒爆花蛤。原料：花蛤500克、青椒1根、红椒1根、姜3片、料酒2汤匙（30ml）、豆豉辣酱2汤匙（30克）。做法：花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。

新手有时也会想尝试看起来很难的海鲜食谱，海鲜那么多，有什么适合做饭新手也能顺利操作的简单菜谱吗？有的，而且还挺多。