辣炒海鲜图片（辣炒海鲜图片大全大图）

炒红贝的正宗做法,独家辣炒红贝怎样做才好吃的做法

1、做法步骤：第1步、准备的食材，红贝肉需要洗干净。第2步、准备姜、葱，拳头，彩椒切小块。第3步、放入适量红酒，红贝肉先焯水。第4步、水沸腾后捞起来备用。第5步、另起锅，炒彩椒至断生。

2、准备材料：红贝10只、青椒一个、鸡蛋一个、红萝卜半根、蒜两瓣、干红椒5个。鸡蛋加盐打散，姜、蒜、胡萝卜和青椒切片，红椒去籽切圈。红贝去壳汆水，放到打好的鸡蛋里拌匀。

3、做法：1：海鲜先开水中煮熟但不能煮太老。锅内加入油烧至130℃加入配料炒香。将所有调味料加在小碗内加入1中炒10秒。将海鲜加入锅内翻炒10秒，散香菜淋香油出锅。

4、红贝的食谱做法 红绕干贝 主料：水发干贝50克，熟鸡脯肉100克，冬笋干20克，水发冬菇20克。调味料：湿淀粉、味精、花椒油、植物油、葱花、姜片、酱油、料酒各适量。

辣炒蟹的做法大全图解

1、炝蟹洗净。葱切段。姜切末。洋葱切成片。炝蟹切块。玉米淀粉和炝蟹搅匀。起锅烧油放入炝蟹，将炝蟹煎至金黄。将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。

2、先用刷子把肉蟹洗净，去掉蟹的脚和脚钳，掰开壳，注意：是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。

3、步骤：清洗大闸蟹。切开两半。盐、料酒腌制20分钟。蘸淀粉，封住切口。锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。捞出。准备秘制香辣油用料。洋葱切丝。干辣椒剪段。青辣椒切段。

4、梭子蟹用清水洗净沥干，准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒。剥开蟹壳待用，剪去蟹腮和内脏。将蟹左右对称切成两半。切的时候下手轻慢，注意保留蟹黄。手拿蟹腿，将蟹身的切口处轻轻裹上食用淀粉。

5、螃蟹、葱姜蒜、干辣椒、香叶、花椒、八角、料酒、酱油、麻椒、火锅底料。

6、香辣蟹 配料：蟹、香菜、洋葱、姜、大蒜、火锅底料、玉米粉、豆瓣酱、半罐啤酒 具体方法：第一步，首先，我们在购买螃蟹的过程中，尽量的购买公蟹，因为公蟹有很多肉，肉质比较好，而且也比较便宜。

如何炒海螺

1、做法：香菜洗净切末，姜洗净切丝。锅内放油烧热，爆香姜丝及干辣椒，加入煮熟的海螺肉大火快炒 再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。

2、将海螺头切片，用水煮五分钟左右。在油锅中放干辣椒，葱姜。加入海螺头，放入调料。爆炒，加水，大火收汁。

3、海螺丝泡在水里大约2个小时，洗干净后装盘备用。树椒，姜，小葱，蒜都准备好。香菜洗净备用，如下图所示。姜、葱、蒜切成粉末状备用，如下图所示。

4、炒海螺的步骤如下：准备材料：海螺、洋葱、胡萝卜丝、蒜苗、姜蒜等。洋葱、胡萝卜切丝，蒜苗切段，切少量姜蒜。热锅加油小火加入姜蒜爆香。中火加入洋葱丝、胡萝卜丝以及蒜苗段翻炒片刻。

5、海螺炒着吃好吃，具体做法如下：用料：海螺、菜椒、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。步骤：海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。