裸斑鱼做法大全窍门（裸斑鱼怎么做最好吃）

好吃的清蒸裸斑怎么做好吃又简单,做法图解分享,指尖

用料：裸斑鱼一条、大葱一根、嫩姜适量、蒜适量、鱼香适量、柠檬汁少量。

清蒸裸斑鱼的做法步骤 先准备佐料，生姜一部分切姜丝，一部分切姜片，小葱切丁，小米辣切圈。

清蒸裸斑鱼的做法 将鱼洗净，在鱼身切花刀 在鱼身里外都抹上盐，料酒，鸡精，味精。2在鱼肚里和鱼身两面都放上姜片，蒜片，葱段，芹菜，花椒腌制15分钟。切一些，葱花，芹菜，姜粒，蒜粒，小米辣和花椒备用。

第裸斑鱼怎么做好吃 老姜切一部分片，切一部分丝，小葱葱白切长段，葱绿切细，小米辣切小圈 杀好的裸斑鱼洗净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味。

清蒸石斑鱼的做法 【原料】石斑鱼一条（重约1000克）。猪板油50克。 精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。【制法】将石斑鱼宰杀，洗净。在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油切成10片。

裸斑鱼清蒸的做法大全

首先，将裸斑鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。接着，在鱼身两侧切上几刀，并在鱼身内部刷上盐和米酒，腌制10分钟。然后，将鱼放入蒸锅中，上面放入几片姜和一些葱段。蒸锅中加水蒸10分钟即可。

姜 ：1块 蒜 ：25 花椒 ：8 猪油 ：适量 葱 ：1根 盐 ：适量 具体步骤 第一步 裸斑鱼一条，我选择勒是一斤4两的鱼，买的时候你可以叫杀鱼师傅，把鱼被上划几刀，这样在码料是充分入味。

裸斑鱼洗干净，将鱼背两边切几条小口，方便腌入味。切几片姜片，小葱断，放在鱼肚子里，再在鱼全身洒一点盐，洒一点料酒。将鱼放在盘子里入锅大火蒸10分钟左右。调味料。

清蒸裸斑鱼：食材：裸斑鱼、姜、葱、小米辣、盐、料酒、生抽、油。

裸斑鱼怎么做最好吃

出锅时，洒上一些葱花和香菜，香气四溢，味道十分鲜美，口感嫩滑。炖汤裸斑鱼是一道滋补营养的汤菜。首先，将裸斑鱼用水清洗干净，去掉内脏和鳞片，切成两等份。

适量步骤裸斑鱼一条，我选择勒是一斤4两的鱼，买的时候你可以叫杀鱼师傅，把鱼被上划几刀，这样在码料是充分入味。

清蒸裸斑鱼的做法步骤 步骤 1 将鱼洗净，在鱼身切花刀 步骤 2 在鱼身里外都抹上盐，料酒，鸡精，味精。 2在鱼肚里和鱼身两面都放上姜片，蒜片，葱段，芹菜，花椒腌制15分钟。

买鱼时让师傅杀好，从背上切开，肚皮相连，（大小要拿捏好，以电饼铛装得下为准），回家洗净后，在背上切花刀，拍上盐和料酒腌制半个小时左右，腌好后拍上淀粉。腌鱼时准备配菜，切成适当大小。

清蒸裸斑鱼的做法步骤 准备好一条鱼。加上葱姜蒜一点料酒盐腌一下去腥 去掉腌料上锅蒸 上锅蒸的时间准备好酱汁，蒸鱼豉油耗油还放了一些蒜粒 准备好葱丝，甜椒丝。

另一种常见的烹饪方式是烤裸斑鱼。在烤裸斑鱼时，可以在鱼肉表面涂上橄榄油和香草等调料，然后将其放入预热好的烤箱中烤熟。

裸斑鱼清蒸方法

清蒸裸斑鱼的做法步骤 准备好一条鱼。加上葱姜蒜一点料酒盐腌一下去腥 去掉腌料上锅蒸 上锅蒸的时间准备好酱汁，蒸鱼豉油耗油还放了一些蒜粒 准备好葱丝，甜椒丝。

盆里先放一些姜片打底，然后放入裸斑鱼，鱼面上放切好的姜丝、葱白。入蒸锅蒸15分钟。因为鱼有点大，我家的盘子放不下，所以只能用盆了，美观上稍差。

清蒸裸斑鱼的做法步骤 步骤 1 将鱼洗净，在鱼身切花刀 步骤 2 在鱼身里外都抹上盐，料酒，鸡精，味精。 2在鱼肚里和鱼身两面都放上姜片，蒜片，葱段，芹菜，花椒腌制15分钟。

裸斑鱼洗干净，将鱼背两边切几条小口，方便腌入味。切几片姜片，小葱断，放在鱼肚子里，再在鱼全身洒一点盐，洒一点料酒。将鱼放在盘子里入锅大火蒸10分钟左右。调味料。

清蒸裸斑鱼是一道传统的中式菜肴。首先，将裸斑鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。接着，在鱼身两侧切上几刀，并在鱼身内部刷上盐和米酒，腌制10分钟。然后，将鱼放入蒸锅中，上面放入几片姜和一些葱段。

裸斑鱼的烹饪方法

步骤：买鱼时让师傅杀好，从背上切开，肚皮相连，（大小要拿捏好，以电饼铛装得下为准），回家洗净后，在背上切花刀，拍上盐和料酒腌制半个小时左右，腌好后拍上淀粉。腌鱼时准备配菜，切成适当大小。

另一种常见的烹饪方式是烤裸斑鱼。在烤裸斑鱼时，可以在鱼肉表面涂上橄榄油和香草等调料，然后将其放入预热好的烤箱中烤熟。

蒸锅中加水蒸10分钟即可。最后，在鱼身上淋上热油和生抽，撒上葱花和香菜即可食用。这样做出的裸斑鱼皮薄肉嫩，口感清爽鲜美，最能展现出裸斑鱼的原汁原味。香煎裸斑鱼是一道别具风味的传统热菜。

方法：老姜切一部分片，切一部分丝，小葱葱白切长段，葱绿切细，小米辣切小圈。杀好的裸斑鱼洗净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味。然后抹少许盐，加少量的料酒，放一点姜片码味，肚子里也放一点。

裸斑鱼的四川做法

裸斑鱼的四川做法：将裸斑鱼洗净后切块，撒上一点淀粉抓匀，这样肉会更嫩。准备配料，将葱姜蒜切碎，辣椒切段备用。起锅烧油，待油热后放入切好的葱姜蒜，辣椒段煸炒。

主料：裸斑鱼1条、土豆1个、豆芽半斤、红椒1个、青椒1个、小洋葱1个、鲜香菇1把、杏鲍菇1个、芹菜1颗、香菜2颗。

姜 ：1块 蒜 ：25 花椒 ：8 猪油 ：适量 葱 ：1根 盐 ：适量 具体步骤 第一步 裸斑鱼一条，我选择勒是一斤4两的鱼，买的时候你可以叫杀鱼师傅，把鱼被上划几刀，这样在码料是充分入味。