早餐鸡蛋羹搭配什么好（早上鸡蛋羹和什么一起吃有营养）

早餐店鸡蛋羹的做法

1、冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上生抽、醋和少量的香油即可。

2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。

3、做法： 香葱洗净切碎。准备出一个碗，把鸡蛋在碗中打散，加入少量盐和油拌匀后再倒入适量水。裹上保鲜膜，放入锅中蒸8分钟左右。蒸好后取出，撒上一些葱花，再淋上酱油即可。

4、方法一：将一颗鸡蛋打散；倒入一小盒120ml的酸奶，拌匀；加适量水拌匀；锅中放水，放入鸡蛋上锅蒸15分钟左右即可出锅。

牛奶鸡蛋羹的做法?

牛奶蒸鸡蛋，是蒸蛋羹的升级版本，口感更加丝滑，营养更丰富。牛奶蒸鸡蛋的做法如下： 材料：鸡蛋4个，牛奶250克，蒜苗1根，盐3克，酱油0.5勺，香油0.25勺。 1，打4个鸡蛋，同时放进盐。 2，顺时针打鸡蛋，把鸡蛋打发，搅拌均匀。

在碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅拌到没有蛋清。接着在碗里加入白砂糖，再次搅拌均匀。加入牛奶，牛奶和鸡蛋的比例控制在1：3较为适宜。用滤网过滤一下蛋奶液，这样做是为了清除液体内的多余气泡。

可以，牛奶和白糖可以一起吃，以下是牛奶鸡蛋羹的做法：主料：鸡蛋100g 辅料：牛奶适量、砂糖适量 步骤一：准备好原材料：鸡蛋、 牛奶、 砂糖。步骤二：鸡蛋磕入碗内打散。步骤三：倒入牛奶。步骤四：上蒸锅蒸制20分钟。

第一步将鸡蛋打入碗中，加糖搅打均匀，如下图所示。接着倒入准备好的牛奶再用筷子搅拌均匀，如下图所示。然后使用筛子将杂质去除，放旁边备用，如下图所示。

豆腐鸡蛋羹怎么做好吃

1、今天，我要为你介绍一道特别的虾仁豆腐鸡蛋羹，不仅口感更上一层楼，还对孩子的成长和智力发育大有裨益食材准备准备嫩豆腐250g、鸡蛋1个、鲜虾仁10只、淀粉30g、香油1勺、少量盐以及适量的葱花。

2、玉子豆腐鸡蛋羹的做法如下：工具/材料：玉子豆腐2个、鸡蛋2个、北极虾8只、葱丝、凉白开、保鲜膜。玉子豆腐切片码入盘中，碎的放中间。两个鸡蛋打散。放入等量的凉白开，再稍微搅打一下。

3、步骤：葱切碎。嫩豆腐切厚片。鸡蛋打入碗里，加少许盐。加适量水，打散成蛋液，撇去浮沫备用。豆腐摆入碗中，然后倒入蛋液。加盖子上锅蒸，大火20分钟左右（具体时间视鸡蛋羹成熟度增减）。

4、做豆腐蒸蛋需要准备的材料主要包括鸡蛋、豆腐、姜末、葱花、盐和鸡精等。将豆腐切成薄片，打入鸡蛋，加入适量姜末、葱花、盐和鸡精，搅拌均匀后，放入蒸锅中蒸制20分钟即可。

5、小贴士 豆腐一定要选择嫩豆腐或者内脂豆腐比较好 蒸蛋要开水上锅，最好再盖上层保鲜膜，可以防止蒸锅中水汽滴落在蛋羹上。