黄花鱼的做法清蒸黄花鱼的做法（黄花鱼做法 清蒸）

大小黄花鱼怎么做好吃

1、做干煎大黄花鱼比较好吃。 做干煎大黄花鱼需要的食材： 大黄花鱼2条、盐2勺、油50克、香菜10克、玉米淀粉2勺。 干煎大黄花鱼的做法： 把大黄花鱼洗净。 把大黄花鱼正反面划几刀。

2、先给黄花鱼洗个小澡。 切好蒜瓣，撒在鱼上，擦一些盐花，倒一些酱油，抹一遍生粉。 黄花鱼放在碟子里，不包保鲜膜，光着鱼身，调好微波烤的功能，时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。

3、大黄花鱼怎么做好吃1 油浸小黄鱼 材料：小黄鱼1条，盐，橄榄油，葱丝，姜片，料酒，蒸鱼豉油，美极鲜味汁，大料，花椒，醋，酱油。做法 将黄鱼洗净处理干净，用刀在鱼身两面斜切几道，不要切段。

4、盖上盖子，大火烧开后转小火，慢慢炖煮20分钟左右，让鱼更入味。打开盖子，鱼汤变得稍有些浓稠的时候，蒜香黄花鱼就做好了，出锅装盘就可以上桌了。

5、家炖大黄花鱼的做法 调料准备好，葱姜蒜切好 黄花鱼处理好洗净，鱼背切口，塞入姜片腌制 先放入姜片，煸出香味 加入葱蒜大料花椒面炒出香味 放入腌制好的黄花鱼 依次加入料酒、白醋、大酱、白糖，加入足够热水炖。

6、黄鱼干冰柜拿出，冲洗一下放适量老酒，加入白糖、醋、姜片、大蒜头腌制。微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可。黄花鱼本身属于一种海鱼，营养价值比较丰富，功效也比较广泛。

黄花鱼能蒸着吃吗

1、黄花鱼的鱼刺很少，所以可以放心打上刀花。3蒸制的时间长短，要按照黄花鱼的大小来决定，一斤左右的黄花鱼，大火蒸制十分钟即可熟透。

2、将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。黄花鱼1条，蒸鱼豉油（生抽）生姜，葱 做法步骤 清蒸黄花鱼 鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。

3、清蒸黄花鱼 清蒸鱼是适合夏天的做法，清淡又简单，但绝对鲜香味美，鱼肉软嫩。原料：黄花鱼、料酒、姜、葱、生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒粒。

4、清蒸黄花鱼：将黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。把腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，关火焖3分钟。取出黄花鱼，撒上葱丝、红椒丝。最后烧热油，浇在黄花鱼身上即可。

5、黄花鱼刮鳞，破肚去肠，清洗干净，在鱼两面各斜切2刀，撒少许的料酒、盐腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼。蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右。蒸好的鱼倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油。

黄花鱼能清蒸吗

1、清蒸黄花鱼 清蒸鱼是适合夏天的做法，清淡又简单，但绝对鲜香味美，鱼肉软嫩。原料：黄花鱼、料酒、姜、葱、生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒粒。

2、成品 经验分享：1清理黄花鱼时，鱼腹内的黑色薄膜要去掉，这是鱼腥味的重要来源。2黄花鱼的鱼刺很少，所以可以放心打上刀花。3蒸制的时间长短，要按照黄花鱼的大小来决定，一斤左右的黄花鱼，大火蒸制十分钟即可熟透。

3、能。第一步把鱼去鳍、内脏洗净，切姜片和打葱结塞入鱼中或垫于鱼身下，放盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟，其余姜葱切丝。

4、黄花鱼可以清蒸吃的 黄花鱼是深海鱼类，富含营养，以前都是酱焖的做法，这次做了清蒸，用了蒸鱼豉油，特别方便，最主要是味道好极了，鱼肉细嫩，味道鲜美，太好吃了。

5、清蒸黄花鱼：将黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。把腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，关火焖3分钟。取出黄花鱼，撒上葱丝、红椒丝。最后烧热油，浇在黄花鱼身上即可。

黄花鱼怎么做好吃

黄鱼干冰柜拿出，冲洗一下放适量老酒，加入白糖、醋、姜片、大蒜头腌制。微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可。黄花鱼本身属于一种海鱼，营养价值比较丰富，功效也比较广泛。

做这道菜时我借鉴了传统“清蒸武昌鱼”的做法。

做干煎大黄花鱼比较好吃。 做干煎大黄花鱼需要的食材： 大黄花鱼2条、盐2勺、油50克、香菜10克、玉米淀粉2勺。 干煎大黄花鱼的做法： 把大黄花鱼洗净。 把大黄花鱼正反面划几刀。

第一步：处理黄花鱼，将黄花鱼刮好鳞之后处理掉内脏，尤其要注意不要将鱼胆给弄破了，将处理好的黄花鱼洗净之后要用刀在鱼背两侧用刀竖着切上几刀，俗称打花刀。