海鲜豆腐怎么做的（海鲜豆腐怎么做的好吃）

海鲜小豆腐怎么做如何做好吃

1、蛤蜊加盐吐干净沙子，用清水多冲洗几遍备用。 豆腐切一厘米方丁，肉切小片，葱切葱花，姜切丝。 锅中加入清水，倒入豆腐丁加入茼蒿切段适量盐和胡椒粉焯一下。

2、小豆腐洗净， 用吸油纸吸去表面的水分。过油炸至表面微微金黄。青椒，黄椒用手掰小块备用。香菜改刀切小。锅留底油，八角，姜片炒香，放入辣酱。辣酱翻炒均匀，倒入炸好的小豆腐翻炒。

3、第一步泡发黄豆 小豆腐的原料一般采用黄豆，将黄豆洗净，然后用清水泡发。一般需要泡一天，也就是20个小时左右。第二步磨豆 将泡发的黄豆磨成糊状。传统、正宗的做法是用小石磨磨豆子。

4、第一种小豆腐加什么好吃，就是可以加入蘑菇。蘑菇的口感和小豆腐相当协调，特别是在煮汤时，可以让小豆腐更加鲜美。此外，蘑菇还含有丰富的蛋白质和维生素，能够帮助身体健康。第二种小豆腐加什么好吃，就是可以加入虾仁。

海鲜豆腐怎么做

1、海鲜和豆腐一起做，口感丰富，口口留香。干锅海鲜豆腐的做法 步骤step 1 准备好所有食材。步骤step 2 豆腐切成方块状、猪肝切片（不好切，切成块也无妨）、柿子椒切块，葱蒜切碎备用。

2、步骤1汤汁煮至浓稠，沸腾后关火，把锅中的食材连同汤汁全部倒在铺在砂锅中的豆腐上，接着撒上红椒丁。步骤1砂锅加盖，放炉上小火焖煮一二分钟，然后打开盖撒上葱花即可。

3、【做法】(1)起油锅将豆腐爆过、捞起，鱼片、虾仁放于碗中加油、盐、糖、胡椒粉拌匀。(2煲适量清水，水滚时下鱼片、虾仁、豆腐，待滚一会儿后，再下菜心，汤成加盐调味。【功效】此汤补肾壮阳、丰乳通乳之功。

海鲜烩豆腐的做法步骤图,海鲜烩豆腐怎么做

做法：豆腐切块，虾去壳挑肠，蟹柳切块，洋葱切片。老抽1汤匙，先将海鲜料用腌蒜盐(或盐)和胡椒粉腌10分钟备用，快火下油(约1汤匙)起锅，放入海鲜料炒熟，盛起备用。

步骤1 西兰花洗净掰小朵；嫩豆腐切块；鲜虾洗净去壳去虾线 步骤2 所有食材入开水笊一下。

虾仁和鱿鱼用盐和胡椒腌制五分钟。 豆腐先用水焯一下。（焯过的豆腐比较不容易碎，而且网上说豆腐有豆腥气。 炒锅热油，放虾仁和鱿鱼煸炒，再加些料酒，炒至断生装出备用。

海鲜大杂烩做法如下：调味，用少许盐对凉开水，配成一碗，从上面洒均匀大概用300克水，超市买来锡纸，平常我们吃烧烤时那种锡纸把整个盆包好，放入锅中，加多一点水盖上锅盖，水开后开始记时，18-20分就可以了。

做法步骤：用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。烧开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯两分钟。