如何蒸螃蟹正确方法视频教程（蒸螃蟹的方法视频）

怎么蒸螃蟹,具体步骤是什么

做法：将螃蟹放在较小的盒子中，往里面倒一些白酒，过一会儿螃蟹就醉晕了。将醉晕的螃蟹取出，在流动的清水下用小毛刷将螃蟹刷洗干净，再一个个捆好。

方法/步骤 1 首先将螃蟹洗净，放置清水中半小时左右，让螃蟹充分的将脏东西排干净。2 洗干净后，将水倒掉，倒入料酒，放置5至10分钟。

清蒸大闸蟹三部曲： 清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。

锅中放入少许的清水，加入2片姜与少许黄酒，烧开放入螃蟹，大火蒸制15分钟即可。

螃蟹怎么蒸着吃

1、螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右；取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末；取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，2汤匙白糖搅匀即可。

2、清蒸大闸蟹三部曲： 清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。

3、蒸螃蟹的正确方法如下： 准备螃蟹六只，用流动水冲洗一会。 放入蒸笼，加入姜丝、蒜瓣、葱结。 蒸锅水烧开后，蒸15分钟左右。 将蒸熟的蟹拿出、蘸上酱醋汁即可。

4、螃蟹两只。紫苏梗。浸泡一下，洗清备用。蟹上放紫苏梗。放几片姜。上保鲜膜。上锅蒸熟。蟹可以随便放，外面水进不去的。比不加膜要多蒸一些时间了。打开后没有水的。

5、螃蟹身上带有很多细菌，螃蟹必须熟透了再吃。清蒸螃蟹只需要用醋然后放少许的生姜片蘸着吃就可以了。

6、加入水，刚好泡着米粒即可，盖上锅盖焖3-5分钟。 1将米饭装盘，在把螃蟹块放在上面，盖上蟹壳。 1放进蒸烤箱中层，选择纯蒸功能，设置100℃，蒸制20分钟。 1蒸好后取出，撒上葱花即可开吃了。

怎么蒸螃蟹步骤

做法：用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧（拿这个地方蟹钳子怎么也夹不到手），然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的缝里面，要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了。尽量刷干净再放在碗中。

蒸锅内放水，大火烧开，烧开后放上螃蟹，继续大火蒸15-20分钟至螃蟹变色即可。将生姜切碎末，倒入香油，食醋，黄酒调好料，取出螃蟹即可蘸酱食用。蒸螃蟹的家常做法三：清蒸螃蟹鸡蛋 材料：螃蟹1只，鸡蛋4个，蒜适量。

清蒸大闸蟹三部曲： 清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。

方法/步骤 1 首先将螃蟹洗净，放置清水中半小时左右，让螃蟹充分的将脏东西排干净。2 洗干净后，将水倒掉，倒入料酒，放置5至10分钟。

大闸蟹怎么蒸,要蒸多长时间?

度，20-25分钟。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：螃蟹4只、生姜1块。把螃蟹放到水里，然后用牙刷刷洗干净，再把生姜去皮切片。螃蟹刷洗干净后，放到耐高温的盘子里，然后把生姜放到蟹脚上。

清蒸大闸蟹三部曲： 清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。

一般蒸15-20分钟 根据大小不同，时间不同：小的螃蟹蒸15分钟，大的螃蟹蒸15-20分钟。怎么蒸螃蟹：将螃蟹用牙刷对着水冲洗刷干净。

大闸蟹蒸10到15分钟左右才正确。蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸10分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要15分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长2分钟。

我在蒸螃蟹时，会先将大闸蟹洗干净，每个螃蟹肚子里面会放入2颗花椒，然后锅中放入，把螃蟹放入蒸笼中，开大火争5分钟，然后在改小火蒸8分钟就可以了。