海鲜大杂烩的家常做法(有龙虾,螃蟹,鲍鱼)（海鲜大杂烩咋做）

干锅虾大杂烩的家常做法?(有配图)

主料：虾500克、莲藕300克。辣皮子用凉水侵泡3小时，葱姜蒜收拾干净，大葱切段，把虾从尾部数到第3节，用牙签轻轻挑开虾皮，用牙签往下挑出虾线，清洗干净沥干水分，莲藕去皮切块，用凉水侵泡捞起，沥干水分。

准备好所有食材，将虾剪去虾须，虾背剖开，去掉虾线，洗净备用。青椒、红椒、黄椒洗净，切成小块，葱姜蒜切成末备用。干辣椒放入锅中煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。

虾洗净挑线，料酒腌二十分钟左右，腌的同时切菜。切好菜，我用的是土豆，莴笋，藕片。干辣椒一大碗，豆瓣两勺，蒜五个拍好，芹菜两根，花椒若干，青椒五根。

干锅虾的家常做法如下：主要食材：大虾500克、芹菜1颗、莲藕1段、土豆1个、胡萝卜半根、青椒1个、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1茶匙、米醋1茶匙、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、芝麻适量。

香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

制作干锅虾的家常做法十分简单，只需几步即可轻松完成。首先，将新鲜的明虾用清水洗净，沥干备用。接着，准备好干辣椒、花椒、姜蒜、葱、豆瓣酱等调料，用油煸香后放入虾中翻炒即可。香气四溢，让人垂涎欲滴。

水煮海鲜大杂烩的做法步骤图,怎么做好吃

首先，要选择新鲜的海鲜材料，包括虾、贝类、海鱼等，最好是当天新鲜的菜肴。将海鲜处理干净，去掉头、尾、壳和内脏等部分，并用盐或柠檬水清洗干净，备用。然后切好辅料蔬菜，建议选用青菜、胡萝卜、西红柿等。

准备调料，煎蒜头、姜片和辣椒，出味后加入酱油、糖、胡椒等调味料。调好淀粉水，分次加入调料。清洗素菜，建议选非叶子类的蔬菜，在锅刷一层油，然后素菜铺底，锅选底厚一点的，盖子密封性好一点的。

辣酱包 根据个人口好自己选 水煮海鲜大杂烩的做法 把各食材该洗的洗干净，该切的切好来…（略）友情提示：瘦肉要提前加地瓜粉和蛋清抓匀来，这样肉才够嫩。锅中煮水，水沸后一次烫白萝卜、笋…鱿鱼。

海鲜大杂烩的家常做法

1、准备调料，煎蒜头、姜片和辣椒，出味后加入酱油、糖、胡椒等调味料。调好淀粉水，分次加入调料。清洗素菜，建议选非叶子类的蔬菜，在锅刷一层油，然后素菜铺底，锅选底厚一点的，盖子密封性好一点的。

2、海鲜大杂烩做法如下：调味，用少许盐对凉开水，配成一碗，从上面洒均匀大概用300克水，超市买来锡纸，平常我们吃烧烤时那种锡纸把整个盆包好，放入锅中，加多一点水盖上锅盖，水开后开始记时，18-20分就可以了。

3、咖喱海鲜大杂烩的做法如下：主料：蛤蜊、虾、鱿鱼、柠檬、葱、大蒜、小米椒、椰浆250ML、安记香咖喱块、盐。小米椒切段、葱切段、蛤蜊提前泡水吐沙、虾开背去虾线，鱿鱼洗净切块划花。

烤箱烤海鲜大杂烩的做法大全

1、将这些原理充分搅拌后放烤箱中，上下火200度烤制15分钟。一份蒜香扑鼻的海鲜烩就做好啦。多种海鲜的鲜嫩多汁，搭配红色绿色的蔬菜。真是一份色香味的盛宴啊。

2、将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上！铺满一层即可！请点击输入图片描述 在锅中摆上海鲜。

3、做法 所有材料用调料味好。烤箱200度预热，虾和金针菇，三文鱼皮烤15分钟，翻面再烤15分钟。土豆，馍，香肠，鱿鱼烤25分钟，翻面刷酱，继续烤20分钟。韭菜烤10-15 分钟。

在家怎么做海鲜大杂烩

1、烹饪之前，准备好一些用料，选择喜欢的主料，比如：鱿鱼 200g、鸡翅100g、蟹棒100g、鱼丸100g、蚬子300g、青虾100g。辅料：适量的油、葱姜蒜、火锅料、青椒、盐、金针菇、芹菜、洋葱等，按照自己的喜好来添加。

2、海鲜大杂烩做法如下：调味，用少许盐对凉开水，配成一碗，从上面洒均匀大概用300克水，超市买来锡纸，平常我们吃烧烤时那种锡纸把整个盆包好，放入锅中，加多一点水盖上锅盖，水开后开始记时，18-20分就可以了。

3、最后放上几根小油菜，加入适量食盐和蚝油调味，再次开锅后即可出锅。出锅装盘，海鲜大杂烩即可制作完成。

4、制作步骤如下： 准备海鲜材料。将贻贝、墨鱼、鱼肉、虾仁等海鲜材料处理干净，放到盘中备用。 准备蛤蜊。将蛤蜊用清水浸泡去沙，用盐水浸泡一段时间，将蛤蜊啄开，去除黑点部位。 烧开汤底。

5、用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。烧开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯两分钟。

6、具体的做法：第一步，首先，我来谈谈如何买海鲜。要在家里做海鲜咖啡馆，我们需要各种各样的海鲜。吃起来很好。而且，所有的海鲜都必须是活的，这样才更新鲜。当我们买海鲜时，我们可以一起买。