海鲜粥的做法大全图解（海鲜粥的做法大全图解视频）

海鲜粥的做法

1、大概30分钟时，海鲜粥熬得快好了，假如洗好的对虾、姜片、萝卜条、鸡精、盐等，用勺子拌匀。起锅时放入切好的葱花，滴上几滴麻油。这样，一锅美味爽口的海鲜粥便熬制成功了。

2、将秋葵捞出切成滚刀块。将煮沸的粥中放入姜丝和秋葵继续煮沸。倒入2勺鲍鱼汁搅拌均匀，放入各种调料拌匀最后放入赤贝肉，肉卷即熟。滴入几滴香油即可。

3、海鲜的材料可自选，贝类，虾，蟹，鱼，都可以选。本身没有咸味的海鲜，要先用生抽、盐、白胡椒粉腌制后再煮粥。本身有咸味的海鲜，直接往粥底里放就行。芹菜碎和葱花绝对增香提鲜，一定要放啊，别图省事儿。

4、做法：调配自制烧烤料汁。用料汁腌制4个鸡翅1小时。烤盘铺上所有食材：5朵香菇划十字刀+半个土豆去皮切片+半节莲藕去皮切片+三根火腿肠划花刀+1个小烤肠+1块鱼豆腐+2个鱼丸+1把金针菇+腌好的鸡翅。

5、海鲜粥 将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。白粥制法：先将淘洗干净的米，用生油（最好用猪油）和精盐适量拌匀腌制约15分钟。加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。

6、做法步骤：第1步、鲍鱼和虾仁切好待用，热锅下油，油烧热后把葱段和姜丝放进去下鲍鱼丁和虾仁翻炒。米饭加水煮开，加入翻炒好的料，继续烧十分钟左右。第2步、准备好芹菜和葱花点缀用。

鲜元贝粥的做法大全

做法步骤：第1步、明虾去壳，虾肉切丁，留住虾头。第2步、一杯大米加大量水煮，水多不要紧，因为一直滚会蒸发很多。第3步、大米煮到断生但是还没开花，加入虾头熬煮。

米泡半小时，锅里5碗水大火烧开；放入泡好的米，加一勺盐，几滴油，放入泡发的香菇和泡发的鲜贝；烧开后，转小火煲1个小时以上，浓稠即可。

准备好食材：大米、新鲜元贝、葱；大米用料理机打碎；新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟 清水煮沸，放入元贝肉汆烫；PS：汆烫去元贝的腥味。把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白，放入锅中。

腐竹鲜贝粥 …材料 大米100g，鲜贝（带子）80g，腐竹30g，姜丝3g，盐1茶匙（5g），香葱花10g，白胡椒粉少许，干淀粉少许 做法 鲜贝洗净，横切成片，以少许干淀粉腌制备用。腐竹用温水泡软，洗净，切丝。

鲜贝粥。食材：大米100克、鲜贝适量。调料：食用油、精盐、胡椒粉、香葱、生姜。做法：大米洗净后用少量油拌匀。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花。鲜贝洗净，加入生姜丝、精盐和胡椒粉腌制。

海鲜粥和家庭烧烤的做法

1、燕麦海鲜粥 备好燕麦、鱿鱼、虾仁、洋葱、高汤、奶油、大蒜、盐和黑胡椒粒。将燕麦直接处理后洗好备用，鱿鱼和大虾处理干净，放入锅中烫煮后捞出。锅中加奶油直接将大蒜和洋葱爆香了，加高汤烧煮，将燕麦下锅煮开了。

2、家庭版的潮汕海鲜粥 【做法】：300g虾去头去虾线，开背备用。准备香菜、芹菜、香菇，鱿鱼干切丝，干贝泡水后切碎，准备一点冬菜备用。内锅加常规量杯一杯米，加适量清水（内锅水位6），外锅倒入少许水，炖半小时，底粥煮好了。

3、海鲜粥 将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。白粥制法：先将淘洗干净的米，用生油（最好用猪油）和精盐适量拌匀腌制约15分钟。加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。

4、做法 材料准备好，将粳米洗干净了，放到砂锅里面，倒入足够的水，然后浸泡20分钟左右。将梭子蟹的蟹盖揭开了，将螃蟹的腮和胃撕去了，然后就是清洗干净了，斩成块，将姜切成丝，将香菜切碎了。

在家如何做海鲜粥

把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。

我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的。将大米洗干净了，将水分沥干了，备用。将螃蟹肚子的三角盖去掉了，然后用刷子刷干净了。将腮取得了，然后将螃蟹切成两半。

潮汕海鲜粥的做法如下：花蟹、基围虾和鲍鱼处理干，鲍鱼切片备用。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。