南方和北方海鲜哪个好吃（南方和北方海鲜哪个好吃一点）

海鲜北方好还是南方好

1、首先说一说北方的海鲜，北方的海鲜通常生长周期非常慢，产量比较低，它们的海腥味一般比较浓。不可否认的是，北方海鲜的营养非常丰富，同样的价格也非常贵。

2、北方海鲜的品质要远远优于南方海鲜，冷水海域，海鲜生长周期长，味道更鲜美，而且高档海鲜，比如鲍鱼、刺参这些都是冷水海鲜，南方没有。渤海的带鱼也明显比东海、南海的好吃。

3、不管南北，南北的海鲜都讲究原汁原味，但口味南面的更清淡，北面的味道醇厚一些。南面主要以鱼虾蟹为主，贝类做法相对较少，大多是清蒸白灼。北方除了鱼虾蟹，更擅长于烹饪处理各种贝类，花样繁多，口味也相对丰富。

为什么大连的海鲜比南方好吃

1、大连的海鲜比南方好吃的原因主要有两个： 大连位于渤海湾，海水温度低，使得海鲜生长周期长，体内会累积更多的蛋白质、脂肪和氨基酸等呈味物质。同时，冷暖水交替的生长环境使得海鲜经过充分历练，肉质紧实，滋味鲜美。

2、有一种奇怪的说法，就是在北纬39度左右的水产品是最好的，而事实上也是有道理的。一般来说水温较低的海域，水产品尤其是贝类，生长较南方慢而肉更鲜美。

3、海水的冷热温度：海水的温度过高，海鲜生长的迅速，这样的海鲜肉质不够紧实，吃起来口感要差一点，但是胜在个头大。

4、长年生活在这种低温、周年温差大、高盐度的海水中，海产品的生长速度相对放缓，营养成分积累较为丰富，从而产生独特的鲜味来。比如，被李时珍赞为“品质极佳”的大连刺参以及大连鲍鱼等海产品，要比南方产同类品好吃得多。

5、大连的海鲜没有经过长时间的冷冻，长时间的运输，基本上就是当天捕捞当天食用味道绝对赞。和大连一样丹东的海鲜也是非常好吃，特别是我家的海鲜。

为什么说北方的海鲜比南方的海鲜更好吃

大连的海鲜比南方好吃的原因主要有两个： 大连位于渤海湾，海水温度低，使得海鲜生长周期长，体内会累积更多的蛋白质、脂肪和氨基酸等呈味物质。同时，冷暖水交替的生长环境使得海鲜经过充分历练，肉质紧实，滋味鲜美。

因为北方的海鲜基本上是在很远的地方捕捉，所以储存的时间比较长，没有那么新鲜。

有一种奇怪的说法，就是在北纬39度左右的水产品是最好的，而事实上也是有道理的。一般来说水温较低的海域，水产品尤其是贝类，生长较南方慢而肉更鲜美。

北方的好吃，水的温度高，鱼类生长快，肉发松，不紧致，就像木材，北方的松木比南方的松木好，同样长一斤肉，一个月长出来的和半年长出来的肯定质量不一样。

第二点，大部分人可能都会对南方海鲜更有认同感，因为在菜式上，南方每个地方都有比较有特色的海鲜菜肴。而北方则相对单一。

三亚的海鲜和大连的海鲜比起来哪里的比较便宜点?

三亚市平阳湾海鲜市场：这是三亚市区内最大的海鲜市场之一，也是当地居民购买海鲜的主要场所之一，在这里，可以找到各种新鲜的海产品，包括鱼类、虾类、贝类等。价格相对比较实惠，还可以与商贩进行一定的讨价还价。

三亚买海鲜的地方有：第一市场新民街海鲜加工、春园海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜广场、万人火车头海鲜广场、回新村海鲜烧烤夜市。首先要货比三家，看看各家价钱，要去网上看看三亚海鲜的价格信息，看看商家是不是多要价了。

在三亚除了水产码头之外，第一市场的海鲜也是比较便宜的。但是相比较起来，第一市场的海鲜不如水产码头的种类多，而且也不如水产码头的海鲜新鲜。

为什么大连的海鲜比深圳海南的海鲜好吃?

有一种奇怪的说法，就是在北纬39度左右的水产品是最好的，而事实上也是有道理的。一般来说水温较低的海域，水产品尤其是贝类，生长较南方慢而肉更鲜美。

大连的海鲜比南方好吃的原因主要有两个： 大连位于渤海湾，海水温度低，使得海鲜生长周期长，体内会累积更多的蛋白质、脂肪和氨基酸等呈味物质。同时，冷暖水交替的生长环境使得海鲜经过充分历练，肉质紧实，滋味鲜美。

内地比如大连的海鲜和三亚的海鲜区别主要在海鲜肉质和生长期上，大连海鲜因为海水温度低，海鲜生长期比三亚生长期长，海鲜肉质口感比三亚海鲜相对紧致一些。