进口日本海鲜目录品种（日本海鲜价格表）

日料生吃的海鲜有哪些

1、第一种、海胆 海胆外形看起来特别像刺猬的这种海鲜，很多吃过这个的人对这个评价是非常高的，因为它是特别好吃的，尤其是这个放在日料里面的话，那可是真的特别美味，在国内这边，很多那种比较大的酒店里。

2、鳕场蟹、楚蟹、毛蟹、乌贼、扇贝、牡蛎等。由于日本是海岛型国家，日本人相当喜好海产品──包含鱼、贝类、章鱼、虾蟹类和海草。日本料理，通常为一碗饭，以及一碗汤；例如传统的日本早餐，通常是味噌汤，米饭，和一碟酱菜。

3、真鲷 真鲷是海鲜鱼类中的上等品，有着“海水鱼之王”的美誉。真鲷鱼的味道清淡优雅，肉质鲜甜富有韧性，将其制成刺身是世间难得的美味。

4、烤文蛤。**文蛤是日本海鲜中的一种重要食材，其肉质肥美，鲜味十足。深川饭。**这是一种用新鲜扇贝和日本米做成的美味料理。马刀贝。

5、有一些海鲜是可以生吃的，包括： 生蚝：常见于日本料理，口感鲜嫩，富含蛋白质和维生素。生贝类：如生蛤蜊、生贻贝、生海胆等，口感鲜嫩，富含矿物质和微量元素。生鱼片：如生鱼片寿司，口感鲜嫩。

6、刺身也是这样，它已经从日本料理店走进了数量众多的中高档中餐馆。其次，刺身最常用的材料是鱼，而且是最新鲜的鱼。常见的有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、三文鱼、鲈鱼、鲻鱼等海鱼；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。

日本海鲜有哪些

1、北海道帝王蟹：北海道帝王蟹是日本最著名的海鲜之一，以其肥美的肉质和鲜美的味道而闻名。这种螃蟹的产地主要在日本北海道地区，但也有一些被运往中国市场。 北极贝：北极贝是一种深海贝类，生长在北极地区的冰冷海域中。

2、鳕场蟹、楚蟹、毛蟹、乌贼、扇贝、牡蛎等。由于日本是海岛型国家，日本人相当喜好海产品──包含鱼、贝类、章鱼、虾蟹类和海草。日本料理，通常为一碗饭，以及一碗汤；例如传统的日本早餐，通常是味噌汤，米饭，和一碟酱菜。

3、北海道帝王蟹：北海道帝王蟹是日本最著名的海鲜之一，以其肥美的肉质和鲜美的味道而闻名。北极贝：一种深海贝类，生长在北极地区的冰冷海域中。它们是一种高档的海鲜食材。

日本海鲜有哪些,今天一起来认识

烤文蛤。**文蛤是日本海鲜中的一种重要食材，其肉质肥美，鲜味十足。深川饭。**这是一种用新鲜扇贝和日本米做成的美味料理。马刀贝。

北海道帝王蟹：北海道帝王蟹是日本最著名的海鲜之一，以其肥美的肉质和鲜美的味道而闻名。这种螃蟹的产地主要在日本北海道地区，但也有一些被运往中国市场。北极贝：北极贝是一种深海贝类，生长在北极地区的冰冷海域中。

鳕场蟹、楚蟹、毛蟹、乌贼、扇贝、牡蛎等。由于日本是海岛型国家，日本人相当喜好海产品──包含鱼、贝类、章鱼、虾蟹类和海草。日本料理，通常为一碗饭，以及一碗汤；例如传统的日本早餐，通常是味噌汤，米饭，和一碟酱菜。

紫光灯的主要功能是通过发出紫外线达到灭菌效果，在生食类海鲜工作间尤其必要。

日本海鲜有哪些?

北海道帝王蟹：北海道帝王蟹是日本最著名的海鲜之一，以其肥美的肉质和鲜美的味道而闻名。这种螃蟹的产地主要在日本北海道地区，但也有一些被运往中国市场。 北极贝：北极贝是一种深海贝类，生长在北极地区的冰冷海域中。

鳕场蟹：体型巨大，蟹脚长度超过多数螃蟹。被称为帝王蟹。楚蟹：纤长的细脚是其特徵，被称为冬季美味之王。毛蟹：长满细毛是名称的由来，蟹肉柔细，味道较为清淡。

鳕场蟹、楚蟹、毛蟹、乌贼、扇贝、牡蛎等。由于日本是海岛型国家，日本人相当喜好海产品──包含鱼、贝类、章鱼、虾蟹类和海草。日本料理，通常为一碗饭，以及一碗汤；例如传统的日本早餐，通常是味噌汤，米饭，和一碟酱菜。

烤文蛤。**文蛤是日本海鲜中的一种重要食材，其肉质肥美，鲜味十足。深川饭。**这是一种用新鲜扇贝和日本米做成的美味料理。马刀贝。

当地人也绝不想错过的美味！红雪蟹是生长在长年水温0度左右、几乎没有变化的环境下，是一种没有明显季节性的螃蟹品种。新泻县得天独厚的地理位置，一直以日本海产红雪蟹的绝好品质闻名遐迩。

中国进口日本的海鲜品种有哪些?

1、中国进口日本海鲜**。根据2022年的数据，中国从日本进口了价值3万吨的海鲜，主要品种包括扇贝、比目鱼和鲍鱼等。这些海鲜主要来自日本海产扇贝，其中超过70%出口到中国大陆。

2、冻扇贝。根据查询新京报网显示，中国内地是日本水产品最大出口目的地，中国从日本进口的冻扇贝数量最多，前7个月进口金额超10亿元，占冻扇贝总进口额的921%。

3、百分之81。根据世界贸易中心数据显示，2023年1至5月，中国是日本鱿鱼、章鱼进口的最大供应国，占其进口总值百分之81，主要进口产品有鱿鱼加工制品、章鱼加工制品、新鲜鱿鱼、熏制冷冻干腌制的章鱼，其中鱿鱼加工制品最为重要。

日本水产品有哪些品种

日本所产的竹荚鱼，正式名称为“日本竹荚鱼”，日语汉字写作“真鰺”，但在菜单上一般就写作鰺，或者假名あじ。竹荚鱼一年四季在市场都能见到，时令期为夏季，此时竹荚鱼油脂丰厚，做成寿司料时味道鲜甜但温和，让人叫绝。

此国的水产品包括北海道帝王蟹、北极贝、鳗鱼。北海道帝王蟹：北海道帝王蟹是日本最著名的海鲜之一，以其肥美的肉质和鲜美的味道而闻名。北极贝：一种深海贝类，生长在北极地区的冰冷海域中。它们是一种高档的海鲜食材。

鳕场蟹、楚蟹、毛蟹、乌贼、扇贝、牡蛎等。由于日本是海岛型国家，日本人相当喜好海产品──包含鱼、贝类、章鱼、虾蟹类和海草。日本料理，通常为一碗饭，以及一碗汤；例如传统的日本早餐，通常是味噌汤，米饭，和一碟酱菜。

日本著名的水产品介绍：三文鱼 国人一进日料店，必点的一道料理就是三文鱼刺身或三文鱼寿司。

进口的主要品牌有百年山、久保田、黒龙、加贺山、千代水等。水果 包括樱桃、苹果、葡萄、梨等，进口的主要品牌有日本水果联合会、鱼根、山本农场、平野农场、伊东农场等。

根据OECD的报告，2018年，日本的水产品产量为**420万吨**，价值为**1376亿美元**，其中38%来自养殖业，62%来自捕捞业。希望以上信息对您有帮助。