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扇贝是热性的还是凉性的

扇贝是凉性食物。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。 扇贝广泛分布于世界各海域。

扇贝是寒性食物吗 不属于。扇贝是属于一种海鲜，其味甘、咸，是属于微温性的食材，扇贝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。

但是因为扇贝的性质偏寒性，其中含有较多的蛋白质，食用后会对肠胃消化系统造成较大的负担，而西瓜又是凉性的，食用后也会对肠胃造成一定的刺激，所以对于一些肠胃功能比较虚弱的人群来说，在吃完扇贝之后是不建议吃西瓜的。

扇贝是寒性食物。扇贝为滤食性动物，对食物的大小有选择能力，但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中，不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。其摄食量与滤水速度有关，滤水速度在夜间1－3点为最低值。

扇贝是热性还是凉性 扇贝是一种凉性的食物。所以肠胃虚弱的人，在日常生活中应该尽量少食用扇贝。能够促进肠胃的蠕动，加快粪便的排出，帮助人体对营养物质的消化和吸收，可有效的预防便秘。

很多孕妇都会有便秘的情况，而吃一些扇贝，就可以促进排便。注意事项孕妇在吃扇贝的时候，有一些注意事项。由于扇贝属于性凉的食物，因此孕妇要是有脾胃虚寒的情况，就不能吃扇贝了，不然便会使脾胃虚寒的症状加重，还可能会引发腹泻。

扇贝种类

调查表明：世界上出产的扇贝共有60多个品种，我国约占一半。现在可以养殖种类有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝三种。海湾扇贝海湾扇贝原产于美国大西洋沿岸的浅海或内湾的泥砂底质中，其生存水温为2-34℃，生长水温为5-30℃。

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。1该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。2壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。

扇贝，是我国沿海主要养殖贝类之一，世界上出产的扇贝共有60多个品种，我国约占一半。常见的扇贝养殖种类有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。可见我国扇贝的品种丰富。

如何挑选扇贝

1、外观：选择外壳颜色比较一致且有光泽的扇贝。大小： 要大小均匀，不选太小的。活力：看壳是否张开，活扇贝受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死扇贝，不选。

2、开口。挑选扇贝时，用手轻轻按压一下扇贝的壳，扇贝闭上贝壳后还会重新打开，说明是活扇贝，反之一直没有反应就是死扇贝。开口的扇贝相对于闭口的扇贝来说更容易检查是否存活，避免食用不健康的扇贝。

3、还有一种方法，买的时候可以拿两个贝壳互相敲打。声音更为坚实、清新，空旷的声音大多是死气沉沉的。或者抓起一把贝壳轻轻地扔到砧板上（或者用力摇晃）。

4、看外观 首先是看鲜活扇贝的外观，这也是挑选食物中必不可少的一个方面。那么优质的扇贝外形完整，开口状态下触碰会闭合，不能闭合，没有反应的一般是死扇贝，不要购买。此外尽量选择外表比较干净的产品。