老虎豆的做法大全（老虎豆的功效与作用禁忌）

我买的油炸老虎豆,就是蚕豆,时间长了有点不脆了,怎么能让它变回原来的...

1、蚕豆加入水泡发。一般要泡发两天左右，要常常换水。这是泡发好的蚕豆。用泡发好蚕豆，每个蚕豆上用小刀切一个小口，为了油炸时候不爆，注意每个蚕豆都切口。这是已经处理过的蚕豆。炒勺里面放入油，加热。

2、休闲食品的水分含量：休闲食品最优势的就是口感，要够脆。水分含量是主要的因素，水分含量越高，越容易漏风，休闲食品的存放时间就越短。所以在油炸之前可以稍微烘干土豆片的水分。

3、看你平时跟老板关系的处理，无非两种关系，一，他特别重用和相信你。

4、而且选购二手笔记本的时候，有一个重要的购买条件就是要看它的机内电源。外接电源是一定要有的，没有电池也是万万不能的，所以看电源也主要的是看电池的好坏，也就是电池的使用时间长短。

老虎豆的做法

1、将干蚕豆用清水洗干净。然后用温水泡制两个小时（根据豆子的干爽程度可以适当延长）。将可以去除的外皮剥去，也可以不剥皮，那就需要在外皮划一刀，以免炸制时爆开。

2、捞出控净油，放在碗里撒适量的细盐.老虎豆就炸好了，即可食用。

3、做法：蚕豆加入水泡发。一般要泡发两天左右，要常常换水。这是泡发好的蚕豆。用泡发好蚕豆，每个蚕豆上用小刀切一个小口，为了油炸时候不爆，注意每个蚕豆都切口。这是已经处理过的蚕豆。炒勺里面放入油，加热。

4、材料莲子，红豆，绿豆，红糖做法将莲子、红豆、绿豆泡水一个小时，放入电饭锅里；依个人喜好加红糖，熬半个小时即可出锅。

5、等锅中只剩下少量汤汁时，1挑出所有除肉块外的所有佐料；1大火快速收汤。1出锅装盘。

6、老虎豆和大葱炒鸡蛋能一起吃。大葱炒鸡蛋是老百姓的家常菜，口感好，味道香，适合配酒吃，主要材料鸡蛋和大葱。方法 原料：大葱半根、鸡蛋两个。调料：少许盐、食用油、少许味精。

老虎豆和大葱炒鸡蛋能一起吃吗

1、葱可以和鸡蛋一起吃，具体做法如下：食材：葱、鸡蛋、油、盐、酱。大葱切好备用。鸡蛋先单独煎好，煎之前在蛋液里放少许的盐。锅中放少许的油。放两勺酱，或少许的盐也可以。放进葱段，爆炒。

2、豆角和鸡蛋能一起吃。豆角和鸡蛋二者并不相克，放在一起炒只取决于个人爱好与口味是否适合。豆角鸡蛋的做法：豆角洗干净后，去头和尾，切成小粒状，长度大约2MM左右，鸡蛋打成蛋液后待用。

3、海螺。蚕豆不建议和海螺一起烹制食用，因为蚕豆和海螺都是属于营养价值丰富的食材，但是蚕豆中含有的营养物质和海螺中含有的额营养物质会造成一定的冲突，所以在生活中不要将二者一起食用，会造成人体出现肠胃不适的情况。

老虎豆怎么做好吃

1、做法：蚕豆加入水泡发。一般要泡发两天左右，要常常换水。这是泡发好的蚕豆。用泡发好蚕豆，每个蚕豆上用小刀切一个小口，为了油炸时候不爆，注意每个蚕豆都切口。这是已经处理过的蚕豆。炒勺里面放入油，加热。

2、捞出控净油，放在碗里撒适量的细盐.老虎豆就炸好了，即可食用。

3、将干蚕豆用清水洗干净。然后用温水泡制两个小时（根据豆子的干爽程度可以适当延长）。将可以去除的外皮剥去，也可以不剥皮，那就需要在外皮划一刀，以免炸制时爆开。

老虎豆的功效与作用

增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用，因而受到医学界的重视，其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。

抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。

全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。

功效主治主治补养五脏，止呕吐。长久服食，可使头发不白。可解一切草木之毒，生嚼吃和煮汁喝，都有效。使人体内的 扁豆制作（17张）风气通行，治女子白带过多，又可解酒毒，河豚鱼之毒。

吃老虎豆，补肾又补腰！是不是真的有此功效，你不妨自己试试了。如果用老虎豆干煲龙骨，汤清不腻，看不见油星。这大概是因为老虎豆很瘦很削油的原因，所以老虎豆还有降脂减肥的功效，是减肥的天然食材。

最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗 花豆（5张）冠心病的功效，是豆中珍品。