大闸蟹一般蒸多久最好吃（大闸蟹一般蒸多长时间为好）

大闸蟹几分钟蒸熟

大闸蟹一般蒸8～20分钟。大闸蟹通常在冷水下锅后需要蒸15～20分钟的时间，若是使用高压锅只需8分钟左右的时间即可，由于容器以及大闸蟹数量不同，所以在一定时间内，还需要结合大闸蟹的壳子颜色来判断大闸蟹的生熟。

大闸蟹一般蒸10-15分钟，大小不同，时间也有区别。2-3两的大闸蟹，蒸10分钟左右：放热水，大火蒸5分钟，然后小火5分钟即可；5-5两的大闸蟹，蒸15分钟：热水煮沸蒸7分钟；然后小火8分钟。

大闸蟹一般需要蒸20至30分钟左右才熟，具体蒸制时间需要根据大闸蟹的数量、个头等因素决定，如果个头比较大，壳比较厚，需要适当延长蒸的时间，以防细菌没有完全被杀死，一般以壳全红为蒸熟的标准。

大闸蟹要蒸多长时间才能吃

1、大闸蟹 1 大闸蟹要蒸多长时间 15分钟左右。大闸蟹的重量在4-5两左右，无论是整只大闸蟹还是切块的大闸蟹，从入锅开始，总的蒸煮时间不能低于15分钟。

2、螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。蒸螃蟹的时候给建议：蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿。蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。蒸煮的过程不宜开盖。

3、蒸前的注意：由于大闸蟹是生长在河滩和湖泊的泥泞的沙土中，所以大闸蟹的身体表面会带有较多的泥沙，在上锅蒸之前，我们要用小刷子，刷掉表面的泥沙。

4、一般来说螃蟹至少需要蒸15-20分钟左右才能熟，要是螃蟹的个头大一些，那么蒸的时间也需要更长，具体看螃蟹大小而定。大闸蟹得蒸多长时间 看情况。