吃蟹八件套使用步骤（螃蟹八件套）

吃蟹曾经有工具“蟹八件”,它们究竟是什么,有什么说法?

标准的蟹八件包括有蟹锤、长柄斧、蟹针、调羹、镊子、剪刀、盆、和蟹桌。以锤子敲松蟹壳，长柄斧掀盖，蟹针剔肉，调羹刮黄，用镊子除蟹鳃，剪刀分蟹腿，小盆成蟹盖，再把蟹螯放在蟹桌上砸开。

腰圆锤：用锤子始在蟹背壳的边缘来回轻轻敲打，这是先将蟹壳敲松，方便掀盖。长柄斧：掀开背壳和肚脐，再加上用锤子击打了多遍，所以大盖很容易摘除。签子：剔蟹肚的蟹肉，或捅出、钩出蟹腿肉。

蟹八件是锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针。自古以来，食蟹似乎是一件大有讲究的雅事。早在明代，能工巧匠即创制出一整套精巧的食蟹工具。

螃蟹怎么吃不浪费?

掰断后直接吸吮腿部，可以吃到里面的螃蟹肉。重复操作，吃完所有腿部。 吃完钳子上的肉后，然后用一只手稳住螃蟹的身体，另一只手抓住一条螃蟹腿，然后从关节处对着反方向扳断。

还有个极端的办法，一点也不浪费的，就是把螃蟹放豆浆机里面，全部打碎，喝掉，这样连壳斗不浪费。

螃蟹晾凉了以后，就可以吃了。先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。

螃蟹怎么吃 7步教你把大闸蟹吃的干干净净，一丝丝肉都不浪费。

往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5 在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。

第五步：吃蟹螯蟹螯是蟹身上一处非常细嫩鲜美的肉，但蟹螯不太容易弄开。我们可以先用钳子把蟹螯夹碎，再用剪刀从开口处剪开，就能够把美味的螯肉全部剔出来了。

蟹八件的使用方法

腰圆锤 用锤子始在蟹背壳的边缘来回轻轻敲打，这是先将蟹壳敲松，方便掀盖。长柄斧 掀开背壳和肚脐，再加上用锤子击打了多遍，所以大盖很容易摘除。签子 剔蟹肚的蟹肉，或捅出、钩出蟹腿肉。

腰圆锤：用锤子始在蟹背壳的边缘来回轻轻敲打，这是先将蟹壳敲松，方便掀盖。 长柄斧：掀开背壳和肚脐，再加上用锤子击打了多遍，所以大盖很容易摘除。 签子：剔蟹肚的蟹肉，或捅出、钩出蟹腿肉。

锺、镦。锺和镦这两件工具要配合一起使用，主要在于敲碎蟹螯，只需轻敲外壳便能应声而碎，接着只要除去外壳即可。铲。这个铲其实就是一把铲刀，主要是用来剖开蟹身，然后就可以轻易的拆出蟹肉。针。

蟹八件哪个最实用

从实际使用的角度来看，蟹八件中的剪子和叉子是相对最实用的工具。剪子可以用来剪断螃蟹的腿和钳子，让你可以更轻松地享用螃蟹的肉，叉子则可以用来固定螃蟹，使你可以更方便地食用螃蟹。

吃蟹之前首先来看看吃蟹的神兵利器——蟹八件：蟹盆：可以用来盛放蟹盖，也可以创新改良，利用其容器的模样，放入与蟹搭配的蘸汁。剪刀：大闸蟹多毛，剪刀的功效就是剪下蟹腿、蟹螯上的棕色长毛。

最初的蟹八件分别是锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针这八件工具。大多数是铜质，只有富贵人家才会使用银制工具。发展到今天，蟹八件已经变成了小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子和勺子。