芡实有什么营养价值（芡实的营养价值和药用价值）

芡实的作用与功效有哪些?

1、益肾固精中医认为，芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能，白浊、带下、遗精、小便不禁、兼湿浊者尤其适合食用芡实。

2、利水渗湿，补脾止泄，固肾涩精。治着痹，痢疾，小便不禁，带下，泄泻，淋浊，遗精。

3、芡实做芡实薏米粥薏米也是生活中很常见的食物，平时把芡实和薏米一起熬粥喝，具有很好的补肾功效，并且有利于人体对它营养成份的吸收与利用，可以起到很好的祛湿效果。

4、功效：补脾止泻止带，益肾固精。主治：脾虚久泻；肾虚遗尿尿频；妇女白带过多等。芡实茯苓粥：配方：芡实15克，茯苓10克，大米适量。操作：煎至软烂时再加入淘净的大米、继续煮烂成粥。1日分顿食用，连吃数日。

5、芡实的功效： 固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹。

又名“芡实”的鸡头米的营养价值

鸡头米含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物、树脂、维生素、粗纤维、胡萝卜素、矿物质等。据营养成分分析，每100克芡实含有蛋白质4克、淀粉32克、钙9毫克、磷110毫克等。

从文中可以看出鸡头米被合理食用能够起到滋补强壮的作用，而且它的补中益气效用也是比较好的。它还能够起到开胃的功效。

鸡头米虾仁不仅好吃，营养价值也非常高喔，具有降血压、降血脂、养心、防中风、防癌抗癌等功效。

芡实主含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、尼古酸、抗坏血酸等。

芡实孕妇可以吃吗

1、鸡头米和白木耳煮孕妇可以吃，而且大有好处。鸡头米是一种中药，叫做芡实。入脾肾二经。有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效。白木耳一般指银耳。

2、羊肉加胡萝卜、玉米、当归、芡实、莲子、红枣、枸杞煲汤孕妇可以吃的，这些都是可以合用在一起，起到的作用是补气养血健脾补肾，对于孕妇没有什么影响的，可以放心食用。

3、芡实又名鸡头米，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，是一种中药材，有收敛固精等功效，适量食用对身体有好处。但是芡实也有一定的副作用。因此，有怀孕不久的妈妈发出疑问，孕妇可以吃芡实吗专家认可对此，专家表示，孕妇可以吃芡实。

4、可以。芡实的禁忌：大小便不利者禁服；食滞不化者慎服...~生芡实长于固肾涩精，用于梦遗滑精，尿频，白带；炒芡实专于补脾止泻，用于脾虚泄泻，小儿疳症。

5、孕妇忌吃的东西可真不少，甚至连最普通的感冒药，孕妇也不可以随便吃。

6、孕妇可以适量食用孕妇可以适量的食用芡实。药食同源的食物芡实是常见的药食同源的食物，具有很不错的养生功效。营养价值较高芡实的营养价值较高，食用后有祛湿止带的功效，而且芡实中含有丰富的淀粉，维生素，钙，铁，磷等元素。

孕妇能否吃芡实米?

1、孕妇可以吃芡实，推荐食用淮山芡实粥。此粥有补益脾胃、养心安神的功效，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著效果。、芡实又名鸡头米，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。

2、芡实含有大量的淀粉，能迅速为孕妇补充所需的能量，而且热量并不高，不会给身体带来负担。同时，芡实性平，既不寒也不燥，非常适合孕妇食用。它还能健脾开胃，缓解孕期胃口不佳的问题。

3、对此，专家表示，孕妇可以吃芡实。益肾固精中医认为，芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能，白浊、带下、遗精、小便不禁、兼湿浊者尤其适合食用芡实。

4、在孕期食用芡实对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症状有显着效果。吃芡实也能提升宝宝食欲。

芡实的营养价值有哪些,如何使用效果最好?

1、清洗芡实，浸泡于清水中约30分钟。 在炖锅中加入适量清水，放入泡软的芡实，同时加入猪骨、鸡肉等食材。 大火煮沸后转小火慢炖约2小时。 炖煮完成后，加入适量的盐和其他调味料即可。

2、南瓜鸡头米汤制作步骤简单，而且营养价值也是非常丰富的，具有养胃、防癌、助消化、增强抵抗力、延缓衰老等多种功效喔。制作方法：老南瓜去皮切大块，备用；加入水，将南瓜煮熟；再加入鸡头米、盐煮八分钟左右即可。

3、芡实的食用效果：芡实性平、味甘涩、无毒，入脾、肾经，食用以后有补脾止泄、利湿健中、固肾涩精的效果，对治疗淋浊带下、腰膝痹痛、遗精、小便不禁、大便泄泻等病症也有效果。

4、若用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。