螃蟹米粉汤的做法大全（螃蟹米粉汤图片）

米粉煮螃蟹的家常做法大全怎么做好吃

准备好螃蟹。（螃蟹用开水烫好才想起还没拍材料图）、麻姑米粉。米粉用温水浸泡。准备好火锅底料。米粉冲洗干净，加冷水煮发，沥干水分备用。烫好的螃蟹掰开，除净污物，丢弃不能吃的部分。

两只蟹洗刷干净。去壳，切成几大块。准备葱末、姜丝、辣椒、蒜末。米粉放入水中泡软。锅中加适量油爆香蒜末和辣椒。出香味后加入姜丝和一半葱末。倒入蟹块。蟹炒至变色后加适量清水。

材料：螃蟹1只、米粉适量、洋葱头1个、橄榄油适量、蒸鱼豉油1匙、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、生抽1匙、姜1块、蒜3头。姜切片、洋葱头切片、蒜切碎备用。泡发好的米粉1份。

加入螃蟹。煮开的米粉翻动一下，将螃蟹煮熟煮透。淋入蒸鱼豉油调味。煮好的螃蟹米粉调好味端离炉火即可食用。这样不至于吃螃蟹的时候感到口味单一，长时间吃也不会感觉到乏味，并且还可以对于人体提供大量的热量了。

[做法]1． 五花肉切成小块。在炒锅中加入少许油，放入五花肉，加入生姜 ，炒至发白后出锅放入沙锅中。2． 螃蟹切块，大小自行掌握，在要过小或者过大。不放油直接在用过的炒锅中将螃蟹炒熟，加入一点生姜。

小螃蟹可用以下方法做：准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。

新加坡螃蟹米粉汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、勺 步骤 准备好螃蟹。（螃蟹用开水烫好才想起还没拍材料图）、麻姑米粉。米粉用温水浸泡。准备好火锅底料。米粉冲洗干净，加冷水煮发，沥干水分备用。烫好的螃蟹掰开，除净污物，丢弃不能吃的部分。

2、做法：1。将五花肉、鱿鱼圈和虾焯熟备用。2。点火倒入菜油，打入鸡蛋炒散后放入豆芽、黄面、米粉翻炒，加少许高汤，放入蒜茸炒香，加盖焖制，待水分焖干后，开盖再加少许高汤、蒜茸，再焖。

3、螃蟹 黑/白胡椒螃蟹 胡椒螃蟹是一道新加坡的名菜，选用肥美的斯里兰卡蟹，加入黑/白胡椒干炒而成。

北海蟹仔粉的做法是什么?

广西米粉随处可见，猪脚粉是北海人最喜欢的早餐和夜宵之一，与牛腩粉并称为北海两大名粉。

在粽子包制过程中的配料方面又各有特色。如桂林人包粽子喜加点碱粉，以煮熟的粽子产生碱香味；而全州人包粽子喜欢用稻草灰水浸泡糯米，用这种方法包制出来的粽子既有适中的碱香味，亦有诱人食欲的色彩。

做法一：(1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。

大闸蟹粉丝的做法

1、胡椒粉 螃蟹粉丝煲的做法 调味料：生抽、老抽、黄酒、胡椒粉 螃蟹宰杀干净后斩大块 粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟，用自来水冲凉降温 剪成约15厘米长的段，放通风处晾干半小时。

2、准备需要的食材：螃蟹、粉丝、蒜瓣、生姜、葱、木耳、虾米、酱油、蚝油、米酒、胡椒粉、盐、鸡精。步骤一：我们需要先把螃蟹清洗干净，打开螃蟹壳，去掉螃蟹的鳃肺，清洗净后，沥干水，备用。

3、用筷子直接从红母鲟的嘴里（就是吐泡沫的那个地方）插进去。

4、粉丝蒸螃蟹的做法步骤：将粉丝浸泡软，铺在盘底，撒上葱花蒜末和姜末。将螃蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上。淋上蒸鱼豉油，入锅蒸，(水开后放入，一直保持大火蒸)。

米粉蒸螃蟹的做法(米粉蒸螃蟹简单做法)

1、准备大闸蟹、龙口粉丝2小捆、料酒、蒸鱼、小米椒、葱、姜、蒜适量。大闸蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部，打开壳，去腮和心，再对半切开。取适量的粉丝，用水泡开。将泡好的粉丝沥干，铺在碗底。

2、把蟹放到粉丝上面。锅中烧开水，放进去蒸。蒸约10分钟关火，虚火闷一会再开盖即可。

3、盐、生抽、糖（可加可不加）粉丝蒸螃蟹的做法 螃蟹用筷子从下腹三角形的地方插入，螃蟹死后不掉脚，把壳打开去腮、蟹肚、及下腹三角形的尾部，用刷子干净。

螃蟹粉怎么做

蒸好的蟹闷二到三分钟出锅。把蟹脚全部剪下开剥。农历9月的母蟹膏最好。剥好的蟹肉。色拉油放入姜，炒制后姜去掉。放入猪油。先倒入蟹膏蟹油翻炒。

原料：活螃蟹、红薯粉丝、白菜。调料：香葱、姜片、白胡椒粉、盐、鸡精。做法：红薯粉丝用温水泡发，螃蟹洗净并切成块，白菜切成段。姜去皮切成片，香葱切成寸断。

做法如下：拆蟹时，把蟹黄和蟹肉分开放入容器中。这是十只螃蟹（5只公蟹，5只母蟹）拆出来的蟹黄和蟹膏。拆出来的蟹肉。