南瓜芝麻球的做法大全（南瓜芝麻球的做法大全视频）

南瓜加糯米粉怎么做

1、南瓜汤圆 将南瓜去皮之后蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用容器挤压成泥状。往南瓜泥中加入适当的糯米粉，可以用筷子搅拌没有揉均匀的面粉，整体质感要粘一些，因此面粉不要放太多。用南瓜面皮包入芝麻馅之后，下锅煮20分钟就可以尝到甜糯的南瓜汤圆。南瓜饼 先将南瓜去皮蒸熟，再加入少量白糖后压成泥。

2、南瓜饼用糯米粉的做法如下：第1步、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。第2步、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。第3步、将其和成光滑面团，饧发20分钟。第4步、然后均匀下剂。第5步、轻轻将其按扁。第6步、在一面均匀的撒一些黑芝麻。

3、首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了，也可以煮饭的时候蒸熟，一举两得。蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子搅匀。揉成面团，再加入适量白糖揉匀。

芝麻球的做法,芝麻球怎么做好吃,芝麻球的家常

1、空心芝麻球的做法 取少量开水加入白糖拌化开。加入糯米粉中用筷子拌一拌。用适量开水慢慢加入糯米粉中用筷子拌成块，用手和成光滑团。用保鲜膜包住，静置20分钟。将糯米团搓成长条，分成每一个大小均匀剂子搓圆。粘上白芝麻，用手搓一搓把白芝麻粘紧，油炸时不容易脱落。

2、芝麻球的炸制方法如下：将熟白芝麻倒入盘中，取每份约30g面团搓圆，再均匀地裹上白芝麻。依次将所有的面团都如此做完。第4步、油烧热，放入筷子，筷子周围冒小气泡即可，转中小火放入芝麻球。第5步、用勺子来回翻动，轻轻按压。炸至通体金黄即可。第6步、成品图。

3、拌匀后的混合液加入50g芝麻 搅拌均匀 筛入120克低筋粉 轻揉成光滑的面团 分成一个个小剂子，搓圆，成为小球 上烤箱中下层，上下火，160度，15分钟，香喷喷的芝麻球就做好了。小贴士 有黄油的话，加黄油口感会更酥松一些，加植物油的话，最好还是加花生油比较好。

4、步骤图（1） 起锅开小火热油，不需要太热，当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了，这时候放入做好的芝麻球胚。（因为比较多所以要分次炸，这只是一部分）步骤图（1） 当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动，当稍微鼓起的时候，用铲子不停的把芝麻球按扁。

炸麻球的做法

1、炸麻团 取适量的糯米粉，放入面盆中，然后放入一些泡打粉，可以根据自己的口味加入一些红糖，搅拌均匀之后放在一边备用，将新鲜的南瓜洗干净之后去掉表皮，放在蒸锅中，蒸熟之后压成泥状。

2、食材：糯米粉100g、白糖40g、温水60g、植物油500g（炸）、白芝麻3勺。白糖用温水冲成糖水。糖水慢慢加入糯米粉里，和成面团，醒15分钟。从糯米面团上往下揪小面团搓成直径5到2厘米的小圆球，放芝麻盘里，滚上芝麻，用手掌把芝麻压实。

3、芝麻 适量 水 180g 方法/步骤 糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀 接着用手搓搓个五六分钟。如图，放置十分钟。

4、炸麻圆的方法步骤如下：所需原材料：主料：糯米粉200克。辅料：白芝麻、食用油、白糖50克。第一步：首先准备好两百克的糯米粉倒入一个较大的容器。第二步：接着将50克的白糖用热水化开。第三步：然后将化开的糖水倒在糯米粉里面，再加入适量的清水和成光滑的圆团。

5、麻球的做法 用料：面粉100克，白糖25克，花生油10克，鸡蛋10克，浓糖浆20克，小苏打0.5克，水15克，熟黑芝麻适量 将白糖和鸡蛋倒入碗中，搅拌至发白。加入糖浆，小苏打和适量水，搅拌至溶化。倒入花生油 充分搅打至乳化，加入面粉，调成软硬适度的面团，分成20份，搓成小圆球。

南瓜糯米麻团怎么做?

1、南瓜去皮切片。上锅蒸熟。趁热碾成泥，加入白糖拌匀。加入糯米粉。揉成均匀的团。分成小剂子，再揉圆。滚上白芝麻。油6成热，放入小麻团。小火慢炸，炸至麻团浮起，金黄色就好了。

2、南瓜去皮去籽切片蒸熟，加入白糖捣烂成南瓜泥。加入面粉和糯米粉搅匀。揉成光滑面团。面团分成等量剂子30克一个，搓成小圆球。粘上白芝麻，双手再稍稍用力将芝麻牢牢的粘在圆球上，制成麻团。大火，锅里倒入适量植物油烧七成热，转小火，逐一放入麻团，用微火炸至金黄色。

3、做法：南瓜洗净去皮，切成薄片，放蒸锅里蒸8~10分钟左右 蒸熟的南瓜放盆里，加入白糖。用勺子碾压成南瓜泥即可。南瓜泥趁热倒入糯米面，用筷子翻拌成絮状。搅拌好的南瓜泥里面加入无铝泡打粉，起松软的作用，一定要和好面絮再倒入泡打粉。揉成光滑的面团，揉的时候力度适中。

4、做法1：南瓜去皮切片，放锅蒸15到20分钟。取出，压成泥，加入白糖和糯米，拌匀。揉成团，分成小圆球，滚上芝麻。油热，加入麻团炸，表面变硬，按一下麻团，再变圆就熟了，全程小火。配方2：紫薯一个、糯米粉6勺、白糖2勺、芝麻一大勺、泡打粉2g。做法2：紫薯去皮切成薄片、上锅蒸熟。

5、将南瓜削皮，切割成一小块，蒸15min，随后捣烂成南瓜酱，将一些糯米粉、小麦面粉、清粉倒进盘里，拿手搅拌均匀，随后搓成面糊，将面团分为面浆，随后取一个放到手里，将豆沙馅装进去，随后叠成南瓜饼的样子，最终放进面包屑导航，匀称裹上一层面包屑导航和一层芝麻，放进锅中。

6、炸麻团 取适量的糯米粉，放入面盆中，然后放入一些泡打粉，可以根据自己的口味加入一些红糖，搅拌均匀之后放在一边备用，将新鲜的南瓜洗干净之后去掉表皮，放在蒸锅中，蒸熟之后压成泥状。