烤三文鱼头的做法空气炸锅（烤三文鱼头 空气炸锅）

三文鱼头怎么做

三文鱼头洗净、斩大件，沥干水分，加调味料，拌匀，腌片刻，沥干水分。绍菜洗净，切段。将鸡蛋、水及3汤匙生粉调匀成粉浆，放入三文鱼头，轻轻沾上粉浆，然后再扑上生粉。烧热油，先放入绍菜泡片刻，取出置砂锅内；随将三文鱼头放入炸至金黄色，取出沥干油分。

准备好所有用料，三文鱼头处理好洗净控干水份。在处理好的三文鱼头上抹上一层薄薄的海盐和黑胡椒碎。准备调味汁。将用料中调味汁的料全部混合在大碗里，放入三文鱼头腌制30分钟左右。（可以放入冰箱冷藏室）烤箱预热230度。

食材：三文鱼头半个、老豆腐1块、香菇8朵、肉末50克、洋葱半个、姜一块、大蒜1根、豆瓣酱适量、料酒2勺、老抽一勺、糖一茶匙、蒜头适量。姜蒜切末，香菇切丁，青蒜切末，准备好肉末。豆腐冲洗干净切片。起油锅将豆腐块入锅。翻面，煎至两面金黄捞出。

三文鱼头豆腐汤的做法步骤 鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段。 热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟。 后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟，再洒上姜丝，倒入热水没过鱼头，倒入料酒少许。

步骤：将三文鱼头洗净切成大块。加入料酒，生抽，生粉和姜丝。抓匀腌制20分钟。取一小碗加入生抽，蒸鱼豆豉，蚝油，白砂糖和少量清水，调成酱汁。腌好的鱼头块放入油锅中煎至微焦。放入姜片，蒜瓣，葱段和干辣椒。淋入调好的酱汁。加入清水没过鱼头。

三文鱼头的做法大全

三文鱼头洗净、斩大件，沥干水分，加调味料，拌匀，腌片刻，沥干水分。绍菜洗净，切段。将鸡蛋、水及3汤匙生粉调匀成粉浆，放入三文鱼头，轻轻沾上粉浆，然后再扑上生粉。烧热油，先放入绍菜泡片刻，取出置砂锅内；随将三文鱼头放入炸至金黄色，取出沥干油分。

三文鱼头豆腐汤 鱼头洗净，沥干水分待用。 香菇、蝴蝶苗洗净，豆腐切成小块待用。 热锅下油，爆香姜片，把鱼头放入锅里，淋入少量料酒，盖上锅盖焖一会。 煎至两面微黄。 倒入适量的开水，没过鱼头为好，盖上锅盖，旺火烧5分钟。 加入豆腐，慢火再煮10分钟。

三文鱼头剁开半只，洗净，沥水用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可腌制去腥后，去除葱和姜，并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面（擦到即可不然会太咸），加少许黑胡椒粉擦抹。

三文鱼头洗净后斩件，再加少许盐腌一腌。蒜苗洗净后切段。炸过的支竹加水浸软。热锅下油，将鱼头两面煎一煎。然后将蒜苗头和少许姜倒入，加水将鱼头焖煮。

空气炸锅版焗三文鱼头的做法要领是什么?

用料 鱼头 1个 姜 1块 香葱 2棵 蒜 一把 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 焗三文鱼头的做法 三文鱼头切块，别切太大，一个鱼头切实际块，好入味 姜切片，葱切段 油稍微多一点，爆香花椒后放入蒜、姜和葱段。爱吃辣椒的可以适量放，我脸上长痘就没放。

材料：三文鱼头 半只，葱段、姜片、料酒 适量，黑胡椒 适量，盐 适量，白胡椒粉 适量。三文鱼头剁开半只，洗净，沥水。用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可。腌制去腥后，去除葱和姜，并用厨房纸擦干。

煎焗三文鱼头步骤1 三文鱼头洗净，用剪刀把牙齿剪平，沥干水分。

椒盐香脆三文鱼头的做法 步骤1 首先把三文鱼头解冻，洗干净，沥干水 先预热空气炸锅两百度。步骤2 给三文鱼头正面背面抹上一层盐。 两边再抹一层胡椒粉 两边抹一层薄油 步骤3 放入空炸锅蓝，炸23分钟，步骤4 这个时间要按三文鱼的大小和厚度来决定 步骤5 烤至三文鱼表面变金黄色就可以了。

三文鱼头洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上。红萝卜、土豆去皮切块，洋葱切块。鱼头只需用干面粉沾了就直接下锅里炸。鱼头炸好之后捞上来待用。炸过鱼头的油如果还可以用的话就不要浪费掉，只把油底倒掉留下干净部分继续烧热油锅。

做法： 先把鱼头两面煎香。 再把粗盐和蒜片放到锅里，盖上盖子用慢火焗熟。 点评：常吃的三文鱼肉换成了鱼头，极其简单 的做法竟然有独特的味道。吃的时候要请刀叉帮忙。柚子盐烧三文鱼头材料三文鱼头 半个柚子盐 6g做法：1 三文鱼头洗干净后，将柚子盐洒在鱼头表面，令鱼头渗入盐味。

三文鱼头用什么椒盐

主料：三文鱼头1个（重12两/480克），鸡蛋1只。腌料：盐、五香粉各1/2茶匙，生粉、姜汁、生抽各1汤匙，麻油及胡椒粉少许。调味料：生粉1杯，五香粉、盐各1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。三文鱼头冲净抹干及斩件，加腌料拌匀，腌半小时，取出沥干。

我喜欢用空气炸锅烤椒盐三文鱼头，因为烤出来的口感香口，三文鱼头骨骨头都可以吃，又脆又香。 咬下去骨头都可以咬碎的感觉好棒，钙都补充了不少。

三文鱼头做成椒盐的好吃。材料准备：三文鱼头一份、椒盐粉适量、粟粉适量、油等等。先将鱼头干净，在鱼头两边均匀撒上椒盐。然后都系两边扑少少粟粉，一阵气炸时就会更易烂。然后等大约半个钟，鱼头可以腌得入味。入气炸锅前先用抹手纸印干水份。

鱼一尾 干辣椒 花椒 姜 葱 蒜 盐 料酒 生粉 鸡蛋清 油 豆瓣酱 红辣椒 制作步骤： 将鱼洗净，去鳞去内脏，切片，用盐、料酒、生粉和鸡蛋清腌制30分钟。鱼骨剁成小块备用。 锅中烧热油，放入豆瓣酱翻炒出红油，再加入红辣椒碎、花椒、葱段、姜片、蒜片，用小火翻炒出香味。