清蒸帝王蟹（清蒸帝王蟹蒸几分钟）

正宗清蒸帝王蟹的做法,清蒸帝王蟹怎么做最好吃

冰鲜帝王蟹拆封，洗净。2 把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。3 锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。4 姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。

帝王蟹剪开冲洗干净 对半剪开，把尾巴和肠去掉 锅第一层放蟹脚，第二层放帝王蟹的大头 蒸15分钟后完成，这样就做好了。注意事项：螃蟹性寒，一次不要吃太多，也可以佐以姜丝或是黄酒，可以中和一下。

第一步使用清水把帝王蟹洗净，放一旁备用。把帝王蟹打开，去除不需要的东西，再切换。处理好后放入蒸锅，使用大火，盖上盖子，等待水煮开后再蒸5分钟。接着碗中放入准备好的姜末，生抽，白米醋，香油拌匀，做成蘸料。5分钟后把帝王蟹去除，蘸着蘸料即可食用。

清蒸帝王蟹的做法如下：主料：帝王蟹1只、粉丝1小卷。辅料：色拉油适量、蒜瓣1个、蒸鱼豉油2勺、葱花适量。将帝王蟹解冻。取下长长的大蟹腿，再把中段剪下。用剪刀把一半的蟹腿壳剪掉，露出蟹腿肉肉。提前把大蒜切成蒜蓉，加入热油爆香后，再加点蒸鱼豉油拌匀备用。

帝王蟹的最佳吃法是清蒸，其做法如下：工具/原料：帝王蟹、蒸锅、剪子。帝王蟹剪开冲洗干净。对半剪开，把尾巴和肠去掉。锅第一层放蟹脚，第二层放帝王蟹的大头。蒸15分钟后完成，这样就做好了。选购帝王蟹的注意事项 外观：选择外壳完整、光滑、无裂纹或明显损伤的帝王蟹。

帝王蟹如何烹饪：首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部。把身体切成块并放入盘子中，然后把蟹腿和钳子剪断，盘子中加入姜片和葱段。蒸锅预热并将盘子放入，待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

帝王蟹蒸多久

【小珠酱美食】清蒸帝王蟹主辅料：帝王蟹1只、葱2根打结、姜1块拍扁、盐1小勺。

水煮沸后使用大火蒸5分钟，这样帝王蟹就可以食用了，方法如下：准备材料：帝王蟹 一只、姜 16g、盐 4g、生抽 18ml、白醋 18ml、香油 5ml。第一步使用清水把帝王蟹洗净，放一旁备用。把帝王蟹打开，去除不需要的东西，再切换。

帝王蟹蒸15-20分钟。帝王蟹个头比较大，在水开后需要15-20分钟才能熟透，如果是切开蒸的话则需要缩短时间，在水开后5-10分钟即可。帝王蟹，又名石蟹或岩蟹，石蟹科拟石蟹属动物，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，不是真正的螃蟹，主要分布在寒冷的海域。

水开后大火蒸5分钟即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：帝王蟹 一只、姜 20g、盐 5g、生抽 20ml、白醋 20ml、香油 5ml。首先把帝王蟹洗干净，沥干水。然后把蟹盖掀开，去除蟹肺，蟹腿卸下，蟹身切成四块。锅内放入水和姜片，笼屉上放入蟹块，将水煮开再使用大火蒸5分钟。

帝王蟹蒸多久?

1、水煮沸后使用大火蒸5分钟，这样帝王蟹就可以食用了，方法如下：准备材料：帝王蟹 一只、姜 16g、盐 4g、生抽 18ml、白醋 18ml、香油 5ml。第一步使用清水把帝王蟹洗净，放一旁备用。把帝王蟹打开，去除不需要的东西，再切换。

2、帝王蟹蒸15-20分钟。帝王蟹个头比较大，在水开后需要15-20分钟才能熟透，如果是切开蒸的话则需要缩短时间，在水开后5-10分钟即可。帝王蟹，又名石蟹或岩蟹，石蟹科拟石蟹属动物，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，不是真正的螃蟹，主要分布在寒冷的海域。

3、水开后大火蒸5分钟即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：帝王蟹 一只、姜 20g、盐 5g、生抽 20ml、白醋 20ml、香油 5ml。首先把帝王蟹洗干净，沥干水。然后把蟹盖掀开，去除蟹肺，蟹腿卸下，蟹身切成四块。锅内放入水和姜片，笼屉上放入蟹块，将水煮开再使用大火蒸5分钟。

4、帝王蟹要蒸20分钟左右才能熟。将速冻的帝王蟹解冻后，把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用；准备适量蒜末、姜丝和小米辣备用；将帝王蟹用干净的小刷子清洗干净，特别是蟹钳部分要注意清洗；将清洗好的帝王蟹放入蒸锅中蒸20分钟。

5、当帝王蟹特别大的时候还需要多蒸5到10分钟，帝王蟹需要使用较大的蒸锅，并且蒸锅内的水要充足，因此蒸帝王蟹的时候不能在中途加水，等到蒸锅内的水开了再放入帝王蟹蒸。在每年的8-11月份是帝王蟹上市的季节，所以这个时间段吃的帝王蟹蟹肉都是非常肥厚的。

6、蒸20到30分钟左右。帝王蟹在蒸的时候最好选择锅型比较大的，水要多放一些，中途不要揭盖加水，会影响帝王蟹蒸好后的口感。帝王蟹常生存在冷水海域里，新鲜的帝王蟹肉质比较鲜美，但是在烹饪之前一定要清洗干净，多冲洗几次，以免洗不干净。