各种水果营养成分表（各种水果营养知识大全）

沃柑的营养成分含量表

1、矿物质：沃柑含有钙、磷、钾、镁等多种矿物质。这些矿物质对人体骨骼、牙齿的生长发育有很好的促进作用，同时也有助于维持人体内水分平衡和神经肌肉的正常功能。膳食纤维：沃柑含有丰富的膳食纤维，主要包括果胶和纤维素。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇，减少心血管疾病的发生风险。

2、维生素C：沃柑是维生素C的丰富来源，在所有水果中的含量仅次于柚子。每100克沃柑肉可以提供62毫克的维生素C，相当于人体每天需要量的70%以上。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够提高免疫力，促进铁吸收，帮助排毒养颜，同时还能保护血管和心脏。

3、沃柑的营养成分 沃柑含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、纤维素、钾、葡萄糖酸等多种营养成分，每100克沃柑果肉中维生素C含量高达60毫克以上，比同重量的橙子高出近两倍，因此被称为“维生素C之王”。

4、沃柑主要包含有多种营养成分，如维生素C、葡萄糖、果糖、果酸、蔗糖、枸橼酸、醇、柠檬醛、维生素BB2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。

5、沃柑的营养价值和功效 营养价值 沃柑味甘性凉，口感甜柔、低酸爽口，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素B烟酸、维生素C、橘皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸缘酸以及钙、铁、磷等营养物质，营养价值以及食用价值是很高的。

6、沃柑的营养价值有：维生素C 沃柑这种水果中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素C的含量比较高，其还包含的维生素D能美白，滋养肌肤，又能促进人体内免疫细胞再生，可以增强人体自身的抗病能力。除了维生素C以外，还含有丰富的维生素A和维生素B，它们可以提高大脑功能也能保护眼睛。

柚子的营养成分含量表

柚子营养成分：柚子含有糖类、维生素B维生素B维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。

柚营养成分：橙皮苷、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾元素。所含营养素含量（每100克）单位热量38；大卡碳水化合物62克；蛋白质0.76克；纤维素1克。柚子本身含有丰富的钙和维生素，远远超过其他水果。维生素C的含量是柠檬和橘子的三倍。钙含量是苹果、梨、香蕉等水果的10倍以上。

每100克可食部分中含有蛋白质0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物9克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.11毫克，维生素B08毫克，维生素B03毫克，烟酸0.2毫克，维生素C49毫克。

水果有哪些营养成分特点?

维生素C含量高且易被吸收：所有鲜果或多或少都含有维生素C，而水果一般都是生吃，其中所含的维生素C不会受烹调影响而遭破坏。含维生素C较多的水果有柑橘、山楂、鲜枣、柿子、草莓、柚子、柠檬等。（2）碳水化合物容易消化吸收：水果中的碳水化合物主要是葡萄糖、果糖，还有些蔗糖。

苹果：无论是北方还是南方，苹果都是生活中最常见的水果之一。苹果中富含丰富的BBC等多种维生素，同时含有苹果酸、磷、钙、钾等物质。苹果可以起到润肺、清理肠胃、美容养颜、减肥等功效。山竹：山竹中富含维他命B1，B2，C4和矿物质、柠檬酸等。

营养成分不同 猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。

不同热带水果的营养特点、如何食用及挑选？热带水果面面观 椰子 一提到热带水果很多人的第一反应就是椰子，看到它仿佛看到了高高的椰树，置身于风景秀丽的海南。椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。

水果主要营养成分1 芒果 据研究显示，芒果中维生素A的含量高达8%，我们知道维生素A对眼睛有好处，所以多吃芒果是可以明目的。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。

苹果的主要营养成分是什么?

1、苹果主要营养成分：苹果含丰富糖类，蛋白质，脂肪，维生素C，果胶，单宁酸，有机酸以及钙，磷， 铁，钾等矿物质。

2、苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

3、苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

西瓜的营养成分

据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所分析（《食物成分表》，1991），西瓜果肉中含有大量水分，适量碳水化合物，少量无机盐和维生素等（表22-1）。西瓜果实中的胡萝卜素含量高于桃和葡萄。此外，西瓜种子中含有较多的脂肪（48%）和蛋白质（38%），并含有维生素D。

西瓜的营养成分按其不同部位可分为：一，西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

西瓜的成分：瓜瓤 每100克瓜瓤含水分91克、蛋白质2克、碳水化合物2克、纤维素0.3克以及各种维生素和矿物质，还含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸谷氨酸和胡萝卜素等。西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐，有降低血脂、软化血管的作用，对心血管疾病也有一定的疗效。

西瓜的营养成分：每100克西瓜瓤含水分 94．1％，蛋白质1．2克，碳水化合物4．2克，粗纤维0．3毫克，灰分0．2克，钙6毫克，磷10毫克，铁O．2毫克。胡萝卜素0.17毫克，硫胺素O．02毫克，核黄素0．02毫克，尼克酸0．2毫克，抗坏血酸3毫克。

西瓜除不含脂肪外，富含人体所需要的多种营养素，其营养价值极高。每100克西瓜瓤中约含蛋白质3克，碳水化合物2克，粗纤维0。3克；钙6毫克，磷10毫克，铁0。2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0。17毫克，维生素B02毫克，维生素B20。

西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。