小龙虾最简单做法（小龙虾最简单做法视频小八龙虾）

小龙虾怎么做才干净放心吃?

1、第一步：清洗下龙虾，先给小龙虾洗个澡，用一个干净的牙刷把小龙虾腹部好好洗刷一下，一定注意拿好它的两个大钳子，不要被夹到，很疼的，清洗这一步很重要，一定要洗干净。第二步：用手捏住小龙虾尾部中间的那一片，旋转一下，往外拉出虾肠，关于小龙虾的头部，可剪掉可不剪，所有的小龙虾都清洗干净，去掉虾肠。

2、做法 热锅冷油先把大蒜和生姜放入锅中用油稍微的炸一下，让他们的香味充分的释放到油中，同时再把洗干净的小龙虾放入炒锅内。在锅中把小龙虾翻炒，以后我们再把蟹黄倒入锅中，这样既可以保留小龙虾的营养，同时也能让小龙虾的味道更加鲜美。

3、黄瓜条1根、生抽15g 制作步骤 1 小龙虾去头，如果实在害怕就算了哈，不要为难自己。锅内倒入油，所有的小龙虾入锅，煸炒至全熟，变成红色后捞出。制作步骤 2 锅内的底油，继续煸炒干辣椒、大蒜和火锅底料，直到火锅底料完全融化。火锅底料是比较方便的选择，比自己配各种香料要快捷很多。

小龙虾的做法怎么样做

小龙虾尾一斤，大蒜一头，小米辣3根。香菜少许。做法：1把小龙虾入锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。2锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。倒入半瓶啤酒，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐调味炒匀焖煮三分钟撒香菜出锅。

先把柠檬切片蒜切片姜切片，龙虾加入加啤酒腌制，放入冰箱冷藏1个小时备用。蒸锅水开加入龙虾。准备姜末蒜末小米辣柠檬汁，香醋，生抽，糖，蒸鱼豉油，香油，搅拌均匀即可。十三香小龙虾 食材：小龙虾1000克、油适量、盐2克，姜、蒜、葱10克、胡椒粉、十三香各适量。

小龙虾用刷子刷干净，尾巴有三片，最上面那一片连着肠子，所以只要捏住最上面那片折一下拽出来，就能轻松去泥肠。水里放花椒煮沸，放入龙虾焯水捞出沥干。锅里放油，小火煸炒葱姜八角和酱料。小火小火，别炒糊了。炒出香味倒入沥干的小龙虾翻炒均匀。

麻辣小龙虾做法：麻辣小龙虾是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入准备好的其它调料炒香。

第一种：香辣小龙虾做法。先把小龙虾刷干净，把小龙虾放在放有水的盆里，撒上适量的盐，泡上10分钟。然后准备食材：大蒜、干辣椒、生姜、大葱、花椒、香叶、豆瓣酱、桂皮。把大蒜切片，生姜切片，大蒜切段，切好的配料都放在碗中。

制作步骤：将油温烧至8成，放入姜片，葱段，蒜蓉煸香，放入蒜蓉酱约炒，放入小龙虾、味精、鸡精、冰糖等提味。中火烧3-5分钟，汤汁1/4时勾芡，收汁后淋少量蒜油出锅，撒上香菜段即可。菜式特点：蒜香味浓、回味带甜、色香味俱全、回味无穷。

超级好吃的小龙虾做法!

小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水 之后用牙刷清洗龙虾腹部 龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥 放入清水中反复清洗 烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。

干辣椒和麻椒熬水，熬出麻辣味备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 清洗小龙虾，一个个刷，剪去虾腿，剪破虾壳备用 土豆洋葱切块，准备好各种调料。

准备工作做完再处理龙虾，第一时间下锅，保证龙虾鲜活。

超级好吃的小龙虾做法！ 蒜香小龙虾 食材：小龙虾1000克，食盐2克，醋5毫升，葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量。 做法步骤 姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。 锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。 倒入小龙虾，盖好锅盖煮2分钟。 揭盖，放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。

假期自学6种小龙虾做法

1、首先准备一块冬瓜去皮，然后清洗干净，切成薄片，一把海鲜菇切掉根部清洗干净，一小把虾皮清洗一下，小葱切成葱花。起锅油热以后打入两颗鸡蛋，煎至定型以后，再用铲子划成小块，然后盛出备用。再把虾皮炒出香味。加入葱白炒出葱香味。

2、腌龙虾： 将油浸的龙虾直接放入腌料汤中，煮至少8小时，然后在有时间的情况下搅拌一到两次。 生产的龙虾：（例如1磅虾） 将50-100克平衡油倒入锅中并加热，加入2克青椒，5克青椒，3克中国辣椒，4克八角茴香，5克月桂叶，2。30克姜片炸10秒钟加入1杯调味龙虾，炸2分钟，然后继续旋转锅，为龙虾皮增添风味。

3、令每一口龙虾肉在舌间清新地舒展，而后略有弹牙，质感分明。 三： 爆炒： 龙虾肉自身带有一种天然的甘甜，爆炒令龙虾的脆、鲜、肥、厚、滑忽而成为一体，变得微妙。 求一篇写美食的作文、要做美食的过程、600字左右.. 学做美食 我一直想学做美食。这个假期，妈妈同意教我做几种美食。

4、假期里我到外婆那里去，最令我期待的美食就是麻辣小龙虾。 外公一大早就把笼子准备好了，先把食物放进去，再把笼子扔到塘里。好不容易等到第二天，终于可以收笼子了。

怎么自制小龙虾,有调料配方吗?

将买来的龙虾放在盆里面浸养一小时，这样它会把脏东西吐出来 龙虾会刷子刷干净，在尾巴中间一掰，会有一根肠子一样的东西。拽掉就可以了。准备材料 将准备好的材料倒入油锅中炸出香味 倒入龙虾，料酒爆炒 倒些许酱油 放适量清水。些许蒜，葱花。大火煮熟（盐，鸡精。

小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自己先净净肠胃。 用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚。 如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个大头就行了。 用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。

加入啤酒：倒入足够的啤酒，至少要没过小龙虾，这样可以去腥增香。大火烧开后转中小火煮制10-15分钟，让小龙虾充分吸收调料的味道。收汁入味：待小龙虾煮熟后，开大火收汁，使汤汁浓稠，小龙虾更加入味。此时可以尝一下味道，根据个人口味适当调整。

自制正宗的十三香小龙虾的做法：1，小龙虾用牙刷把肚子那块刷干净，拿的时候不要夹到手，使劲刷，才能干净，刷完以后，用醋，盐，泡上20分钟，然后换水，再放盐浸泡，一搬浸泡两三个小时，中间一定要勤换水，洗的时候不要嫌麻烦，一定要刷干净，多刷几遍。

家常小龙虾做法合集

1、准备配料：柠檬片、香菜、蒜瓣、姜片、小米辣。 小龙虾洗干净，准备配料，调个炒好吃的蘸料，水中放入柠檬、大葱段、姜片，小龙虾隔水，蒸10分钟出锅. 十三香小龙虾 准备配料：紫苏碎、蒜瓣、小米辣、姜片、葱段。

2、小龙虾尾一斤，大蒜一头，小米辣3根。香菜少许。做法：1把小龙虾入锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。2锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。倒入半瓶啤酒，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐调味炒匀焖煮三分钟撒香菜出锅。

3、- 八角、香叶、冰糖、桂皮适量 - 蚝油、生抽、盐适量 做法： 清洗小龙虾，去头去虾肠。 剥皮的大蒜打碎，剁成蒜末。 在锅中加入大量油，油热后加入蒜末炒香，再加入小龙虾翻炒，加啤酒至没过小龙虾。 加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、生抽、蚝油，大火煮开转中火煮20分钟。

4、小龙虾的做法家常做法1 蒜蓉小龙虾的做法 大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。锅里倒油，一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒（糖的量不要减少）。