三叶青吃了有什么好处（三叶青主治与功能）

吃三叶青上火吗?

1、三叶青泡水的功效与作用 清热解毒 清热解毒，预防上火是三叶清泡水的重要功效，平时人们用它泡水喝，能吸收丰富药用成分，而且能清理身体内的热毒，可预防多种上火症状出现，特别是那些经常出现口舌生疮和咽喉肿痛的人，因为它泡水喝以后能防止这些症状出现。

2、少吃生姜。生姜性燥热，食后易上火，加重秋燥。中医学上有八九月不食姜的说法，正是依据人体在四季不同的身体特征而总结出的宝贵经验。此外，葱、蒜、韭菜等辛味之品，也要避免多食。

3、老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”事实上民间还有冬季吃萝卜赛过小神仙的说法。因此冬至过后适当的吃些萝卜对进补也是会有很大的帮助的。特别是在天气相对干燥的情况下容易上火，喝点萝卜汤还能起到很好的败火的作用呢。冬季吃百合好百合具有清火，润肺，安神之功效。

4、芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。

三叶青长什么样子?有什么功效?

1、三叶青属葡萄科草质藤本，果实成熟后颜色艳丽，皆有滋补健体的功效。可是三叶青虽算是名贵的中草药，可根据专家的讲解，也不可随便乱吃。三叶青性寒，对心脏不好，或是怀有身孕的人，都有的影响。肠胃不好的朋友更是要慎重，因为三叶青对肠胃也有一定的刺激作用。

2、金线吊葫芦又叫三叶青，是对血癌和肝癌有克星作用的中草药，这个草药对提高肝功能和抗病毒有很好的作用，活血化淤，中医视三叶青为草药中的黄金。金线吊葫芦三月初开花，之后不到一个月就可以采摘，而且不像其他的药材需要看个头，它只要满3年就可以采摘。

3、三叶青又名金线吊葫芦、蛇附子、土经丸、石老鼠，其全草均可入药， 以地下块根药用效果最好， 具有清热解毒、活血散结、消炎止痛、祛风化痰、理气健脾等功效， 常用于小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、病毒性脑膜炎、毒蛇咬伤、扁桃体炎、蜂窝织炎、跌打损伤等疾病的治疗。

4、三叶青是蔓生藤本植物，高达3m。茎直立，粗壮，小枝被柔毛。叶片卵状椭圆形或卵状披针形，长8-7cm，宽1-3cm，先端渐尖或急尖，基部钝圆，全缘，上面近无毛，下面有浅棕色毛。花为蝶形，颜色为黄色或白色，花期和果期在6-10月。

三叶青怎么吃

1、新鲜块根生吃，实践证明该法原汁原味，效果最佳。方法是去皮，切碎，捣烂，可加糖和蜂蜜，米汤，牛奶调味（吞服）；但剂量要大[每次50克以上]，服前可先喝少量的米汤和牛奶以减少对胃的刺激。

2、这种植物在每年春天都会长出新鲜的嫩叶和嫩芽，凉拌，煮粥，做青团，泡水喝。

3、以下是三叶青的一些常见食谱：拌凉菜：准备新鲜的三叶青500克，把它清洗之后用开水焯二分钟，取下之后过凉减温，随后再取下除掉水份，提前准备一头蒜头，除掉麦皮之后把它倒成蒜末儿，此外提前准备适当生抽酱油米醋和色拉油，把他们放到蒜末中调成料汁，立即放进到解决好的三叶青中调均匀就可以。