鲍鱼粉丝蒜蓉家常做法（鲍鱼粉丝蒜蓉家常做法lh小红书）

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法家常做法

1、用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面的黑色的沙包。再把鲍鱼壳刷干净，鲍鱼肉切十字花刀。用温水把粉丝泡软了。蒜头切成末。烧油先取一半的蒜头末炒香。再将剩下蒜头末于炒香的蒜头混合一起，调入两勺蚝油，生抽，一点料酒，鸡粉拌成蒜蓉汁。

2、中文名 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 主要食材 鲍鱼，粉丝 分类 家常菜 口味 鲜香 辅料 大蒜、蒸鱼豉油、香葱、红椒 快速 导航 做法二 食用须知 做法一 所需食材 鲍鱼、粉丝、大蒜5-6瓣、蒸鱼豉油5大勺、香葱末 适量、红椒末 适量 制作方法 粉丝剪短，放温水里泡软。

3、大蒜剁成蒜泥备用。锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。再倒入蒸鱼豉油炒匀。把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。粉丝上放鲍鱼肉。1全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁。1蒸锅注入水，水开后放入鲍鱼，大火蒸至5--8分钟。1另起锅加入油，烧热。1将油趁热，浇在鲍鱼上即可。

鲍鱼怎么做。

1、做法：鲍鱼洗净切花刀，加入料酒、鲍鱼汁、白胡椒粉腌制10分钟；西兰花下水焯熟，过凉水，沥干后摆盘；锅中倒入蚝油、鲍鱼汁、糖、料酒、葱、姜、清水搅拌均匀，放入鲍鱼，烧制3分钟；捞出鲍鱼，将剩下汤汁中的葱、姜捞出，加入淀粉勾芡后，淋在米饭和鲍鱼上即可。

2、将鲍鱼洗净，控干，切成宽3片；蘑菇水发后，去蒂梗，洗净，再将鹌鹑掼死，去净毛，去骨脏，洗净，去骨，将肉切成3厘米见方的块，装入盆内，加5克盐、蛋清、5克淀粉，拌匀；大葱去皮，洗净，切成长3段；生姜去皮，大蒜去皮，洗净后切剁成碎；黄瓜洗净，切丝。

3、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 （1）将鲍鱼清洗干净，再用小刀轻轻的把鲍鱼肉给取出来，这时要保证到鲍鱼是活的，活鲍鱼的味道最为鲜嫩。（2）然后再把鲍鱼的内脏给去除掉，用盐把它的粘液给清洗干净，再它的身上划上几刀，这样可以让鲍鱼更入味。

4、将鲍鱼放进温盐水里，浸泡半小时。用刀将鲍鱼肉跟壳分离。用手将鲍鱼肉取出。然后用手将鲍鱼黑色的内脏去除。最后用牙刷蘸取清水，将鲍鱼的肉刷干净即可。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。

5、【 1 】清蒸鲜鲍鱼的做法 食材用料：8只鲍鱼、2个小米椒、芹菜1小把，生抽20毫升、食用油 10毫升。做法步骤：选择新鲜的活鲍鱼作为原材料，接着将鲍鱼肉清洗干净。

6、鲍鱼粥，奢华主食少不了鲍鱼粥，满满的海鲜和大米混合在一起香味扑鼻，每一口都是香味。鲍鱼清洗，虾去掉虾壳虾线。葱头下锅爆香，将鲍鱼、虾肉先炒香，倒入高汤煮沸，将海鲜捞出来备用。粳米放入熬煮一小时，等到大米煮烂后在放回海鲜加热。红烧鲍鱼红烧鲍鱼口感浓郁，一口一个吃出到爽。

鲍鱼粉丝蒜蓉家常做法

准备食材。粉丝用开水浸泡30分钟。葱切葱花。大蒜剁成蒜蓉。用刷子将鲍鱼表面刷干净，用刀将鲍鱼壳肉分离，去除内脏洗净沥干水分。在反面切十字刀。将鲍鱼反面放入壳里。粉丝切成小段沥干水分。

自然解冻的小鲍鱼6只。用小刀轻轻的把小鲍鱼的肉剥下来。去除脏物洗净待用。洗净后的小鲍鱼用刀打成十字花状，记住不要切断噢。粉丝泡水备用。蒜切成蒜末备用。小鲍鱼的壳清洗干净后备用。热油锅，倒入适量橄榄油。将切好的蒜末入锅中翻炒。加入适量的蒸鱼鼓油。

鲍鱼粉丝蒜蓉家常做法如下：工具/原料：鲍鱼、粉丝、蒜头、生姜、香葱、生抽、蚝油、白酒、豆豉酱、辣椒油、清水、盘子、蒸锅。买鲍鱼时让老板给处理好内脏的，所以回来只需用刷子刷干净鲍鱼。特别是裙边，将鲍鱼清洗干净。全部清洗干净后沥干水份。备用壳用刷子刷干净。

粉丝蒜蓉蒸鲍鱼的做法 粉丝蒜蓉蒸鲍鱼的制作方法 粉丝提前用温水泡软。用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净。用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼肉上划一些花刀，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用。将泡软的粉丝摆入盘中。将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上摆入粉丝碗中。

蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤7热油锅，倒入适量橄榄油。蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤8将切好的蒜末入锅中翻炒。蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤9加入适量的蒸鱼鼓油。蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤10将泡好的粉丝剪断，平均放在鲍鱼壳内。蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤111将准备好的小鲍鱼放在粉丝上面。

蒜蓉粉丝小鲍鱼应该怎么做?

1、自然解冻的小鲍鱼6只。用小刀轻轻的把小鲍鱼的肉剥下来。去除脏物洗净待用。洗净后的小鲍鱼用刀打成十字花状，记住不要切断噢。粉丝泡水备用。蒜切成蒜末备用。小鲍鱼的壳清洗干净后备用。热油锅，倒入适量橄榄油。将切好的蒜末入锅中翻炒。加入适量的蒸鱼鼓油。

2、准备食材。粉丝用开水浸泡30分钟。葱切葱花。大蒜剁成蒜蓉。用刷子将鲍鱼表面刷干净，用刀将鲍鱼壳肉分离，去除内脏洗净沥干水分。在反面切十字刀。将鲍鱼反面放入壳里。粉丝切成小段沥干水分。

3、蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤7热油锅，倒入适量橄榄油。蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤8将切好的蒜末入锅中翻炒。蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤9加入适量的蒸鱼鼓油。蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤10将泡好的粉丝剪断，平均放在鲍鱼壳内。蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤111将准备好的小鲍鱼放在粉丝上面。

4、步骤 1：粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗。步骤 2：洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片（也可以不切），最上面划十字花刀。步骤 3：泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上。步骤 4：2瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许美极鲜酱油，黄酒一起拌匀。

5、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤：2 2鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤：3 3用小刀挖出鲍鱼肉。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤：4 4剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤：5 5在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断。