鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便（鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便5岁宝宝可以吃鲍鱼吗）

怎么做好吃,剩米饭鲍鱼粥的家常做法

步骤 把剩米饭加适量水上锅煮15分钟，利用这个时候准备鲍鱼。鲍鱼洗干净，切成丁，葱姜蒜备好 花生油煸香葱姜蒜，加入鲍鱼丁翻炒至发白，倒入煮好的白粥。倒入煮好的白粥混合再煮5分钟，加盐关火。

鲍鱼清洗干净切碎，也可以切成长块，这边是为了方便孩子吃所以切成碎。把切好的鲍鱼放入碗中，碗中放入切好的洋葱粒，葱粒姜蓉，少许白胡椒粉，一些盐搅拌均匀。

加入盐、胡椒粉、生抽、臭豆腐乳调味，再加上葱花，一碗美味的鲍鱼粥就做好了。小窍门 用糯米煮粥是为了增强口感，但不可放过多糯米，否则整个口感会变得糯；鲍鱼选用时要注意品质，表面色泽鲜艳、应该没有虫眼和划痕，且手感柔软；在出锅前再加盐、调料，粥口感更佳。

做法：小鲍鱼干，要泡发24小时以上，之后清洗干净切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒粘米大约3两左右吧，淘洗干净高汤一大碗米放入砂锅中，倒入高汤，盖上盖子大火煮开开锅后倒入鲍鱼和生姜，改成小火慢煮，看到米粒舒展后关火盖上盖子闷15分钟，然后再开火煮到米粒开花粘稠。

将大鲍鱼洗净， 去原壳焯水， 在肉身正面剞花刀， 放汤碗内加清汤、葱、姜上笼蒸烂，鲍鱼壳摆入盘中。 火腿、笋、菜心、冬菇改刀成小象眼片， 焯水备用。 起锅入汤， 下鲍鱼、调味料，丰润放入料头煨透，勾芡使汤汁稠浓，淋入明油，将鲍鱼摆在 原壳中，浇上芡汁既成。

鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便

鲍鱼切薄片，加姜丝和料酒腌10分钟。大米洗净，泡水20分钟。把大米放入苏泊尔养生壶。加入水。选择【米粥】功能。时间是5个小时。倒计时15分钟时，加入鲍鱼。吃的时候加少许盐、香葱和芝麻油。成品图。

鲍鱼1只切条，姜丝，葱花，小白菜切碎。锅中倒入大米，加入清水，大火煮沸转小火熬20分钟。加入高汤，姜丝，虾米，料酒，盐，鹌鹑蛋，搅拌均匀。加入虾，鲍鱼，搅拌均匀，小火煮2分钟。倒入小白菜，葱花，搅拌均匀。菜品特色：汤鲜味美，而且补。

鲍鱼用开水浸发、洗净，切成所需要的形状。3 将全部材料放入炖盅内，加入清汤和食盐。4 炖盅加盖，文火隔水炖3小时即可。Tips：除用炖盅炖制外，还可改用气锅蒸制。特色：龙眼双冬炖鲍鱼补肾润肺、养阴清热。

将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质。干贝加入葱、姜、料酒少量水浸泡20分钟。把筒骨、猪脚、鸡架骨、先焯水洗净。放入砂锅内，加入浸泡好的干贝，加满一汤锅水，入葱、姜、酒调料熬成浓白汤，大概需要4-6个小时。

海鲜鲍鱼粥的正宗做法,海鲜鲍鱼粥怎样做才好吃的做法

鲍鱼1只切条，姜丝，葱花，小白菜切碎。锅中倒入大米，加入清水，大火煮沸转小火熬20分钟。加入高汤，姜丝，虾米，料酒，盐，鹌鹑蛋，搅拌均匀。加入虾，鲍鱼，搅拌均匀，小火煮2分钟。倒入小白菜，葱花，搅拌均匀。菜品特色：汤鲜味美，而且补。

采用生菜叶丝，而不用葱花和香菜来点缀调味增香，是因为海鲜类的食材是极鲜而味淡，如用这些浓香的配菜，则将其鲜味掩盖，丧失了粥品的味道。所以，不能一条道走到黑。要因材制宜。用钢丝刷将鲍鱼表面上的污迹及杂物清除，并冲洗干净。这是清洗干净后的鲍鱼。

首先大米洗干净放入高压锅中烧成粥，用高压锅压比文火慢炖要快的多，粥煮好后放一旁备用。将所有食材处理干净，常见的海鲜粥通常有螃蟹、大虾、蛏子、什么的，我们就要把螃蟹去壳去尾去腮，大虾去壳去沙线，蛏子要把沙子洗干净，姜切丝，芹菜切末、香菜切断。

小米鲍鱼粥的做法如下准备食材鲍鱼300g黄小米1碗筒骨1根猪脚半只鸡架骨半只干贝1两南瓜适量。准备鲜鲍鱼及小米。鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质。干贝加入葱、姜、料酒少量水浸泡20分钟。把筒骨、猪脚、鸡架骨、先焯水洗净。

制法： 将大鲍鱼洗净， 去原壳焯水， 在肉身正面剞花刀， 放汤碗内加清汤、葱、姜上笼蒸烂，鲍鱼壳摆入盘中。 火腿、笋、菜心、冬菇改刀成小象眼片， 焯水备用。 起锅入汤， 下鲍鱼、调味料，丰润放入料头煨透，勾芡使汤汁稠浓，淋入明油，将鲍鱼摆在 原壳中，浇上芡汁既成。

鲍鱼粥的做法 材料：鲍鱼4个（土豪可随意）、大米适量 配料：盐、胡椒粉、葱、糖、香油等 第一步·：把大米用清水洗个2-3遍，然后用清水泡上。第二步：把泡好的米倒入砂锅中，加入水和几滴香油，先用大火把水烧开，然后转中小火慢炖熬。