醉泥螺可以整个吃吗（醉泥螺对身体的危害）

黄泥螺的食用部分是那些?黑色部分可以吃吗?

1、不行啊。除了露出来的一块肉肉，其他不要吃。那些内脏一般会有很多泥沙的。先咬住它露在外面的肉，然后用筷子夹住没有咬住的部分（就是在牙齿外面，还没有到壳的地方），一定要夹紧，往外一刮，肉就出来了，壳里就只剩下黑色的东西了。

2、黄泥螺的食用部分主要是其肉质部分，而壳内的内脏往往含有较多的泥沙，因此不建议食用。 在食用黄泥螺时，可以先用牙齿咬住露在壳外的肉质部分，然后用筷子紧紧夹住未咬住的肉体部分。 接着，将筷子夹住的部分向外一拉，肉质就会脱离壳体。此时，壳内会留下黑色的液体，这部分也不建议食用。

3、不可以吃。泥螺里面黑色的东西是其内脏，内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。内脏对于有害物质的降解能力很低，贝类的内脏都不适合食用。

泥螺怎么吃法,是生吃还是煮

1、都可以。比如酒醉泥螺 材料 主料泥螺500克。辅料香菜、青红尖椒各适量，啤酒1瓶。调料蒜末、葱头、野山椒各10克，精盐20克。做法 将泥螺清洗干净，用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分，将香菜择洗干净切段洗净切末，大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用。

2、泥螺不能生吃，要做熟才能吃。泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳，此时泥螺刚刚长发，体内无泥，且无菌，味道也特别鲜美。中秋时节所产的“桂花泥螺”，虽然比不上农历三月时的“桃花泥螺”，但也粒大脂丰，极其鲜美。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。

3、清蒸泥螺：将泥螺洗净后，放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜和盐，蒸10分钟左右即可。这种吃法能够保留泥螺的鲜美味道，而且不会破坏其营养成分，是一种健康的吃法。糖醋泥螺：将泥螺洗净后，放入锅中煮熟，捞出备用。将白糖、醋、葱姜蒜等调料烧开，放入泥螺中翻炒几分钟，即可出锅。

瓶装的醉泥螺能直接吃吗

1、能。瓶装瓶装的醉泥螺是可以开盖及食的，其本身是做熟加入到瓶中。醉泥螺的制作过程是加入高度白酒进行腌制和去腥增香，高度白酒还可以给泥螺个瓶体进行杀毒杀菌，食品安全性没有问题，所以瓶装的醉泥螺能直接吃。

2、此外，不建议将泥螺与酒精同时摄入，这可能会对身体产生不良影响。

3、都可以。比如酒醉泥螺 材料 主料泥螺500克。辅料香菜、青红尖椒各适量，啤酒1瓶。调料蒜末、葱头、野山椒各10克，精盐20克。做法 将泥螺清洗干净，用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分，将香菜择洗干净切段洗净切末，大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用。

4、瓶装醉泥螺可能含有寄生虫。 醉泥螺，这一江浙地区的著名小吃，产自江苏、浙江沿海等地。 它以香甜、脆嫩、咸中带鲜的口感而闻名，风味独特。 尽管醉泥螺通常以生食方式享用，但这并不意味着其中不含寄生虫。

5、瓶装醉泥螺可能有寄生虫。醉泥螺简称醉螺，江浙地区的著名小吃，产于江苏、浙江沿海等地。其味香甜脆嫩，咸中藏鲜，风味独特。但是醉泥螺中的泥螺为生食，所以有可能携带寄生虫。泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳，此时泥螺刚刚长发，体内无泥，且无菌，味道也特别鲜美。

醉泥螺哪些部位不能吃

1、醉泥螺的螺油和螺泥不能吃，油是一颗透明发亮琥珀状的颗粒，混在内脏与泥沙之间。醉泥螺简称醉螺，江浙地区的著名小吃，产于江苏、浙江沿海等地。其中尤其以伍佑醉螺名气最大，其味香甜脆嫩，咸中藏鲜，风味独特。

2、醉泥螺的肠胃不能吃，尾巴不能吃。在食用醉泥螺之前，要用清水清洗干净，并且还要用沸水煮沸，一般温度要达到80度，煮沸5分钟左右即可彻底杀菌。醉泥螺的体内含有细菌和寄生虫，如果没有经过严格加工，是不能吃的。食用醉泥螺之前，要将泥鳅身体里的脏东西和毒素全部清洗干净，然后放在水中浸泡一会。

3、醉泥螺的肠胃和尾巴是不宜食用的部分。 在享用醉泥螺之前，必须彻底清洗，并使用沸水煮沸，通常温度需达到80度，煮沸约5分钟以确保杀菌彻底。 醉泥螺体内含有细菌和寄生虫，因此未经恰当加工的处理，不宜食用。 醉泥螺，又称醉螺，是江浙地区的知名小吃，主要产于江苏、浙江沿海地区。