黄泥螺的食用部分是那些?黑色部分可以吃吗? 1、不行啊。除了露出来的一块肉肉,其他不要吃。那些内脏一般会有很多泥沙的。先咬住它露在外面的肉,然后用筷子夹住没有咬住的部分(就是在牙齿外面,还没有到壳的地方),一定要夹紧,往外一刮,肉就出来了,壳里就只剩下黑色的东西了。2、黄泥螺的食用部分主要是其肉质部...
醉泥螺的家常做法 1、泥螺冲洗干净。洋葱切好,姜砸碎。将泥螺入开水中煮2分钟。捞出待炒。锅内放油加热,放入姜,葱,洋葱,泥螺,盐,辣椒粉,生抽,鸡精,料酒,水煮3分钟。然后盛出,这样就完成了。2、.加料 向泥螺坛、罐中加入卤汁至淹没泥螺,并加入泥螺重量5%的黄酒。8.密封 将加料后的泥螺坛、罐密封好...