如何煮花螺（如何煮花螺好吃）

花螺要煮多久才熟

花螺要煮6-10分钟。花螺的大小不同，煮制的时间也会不一样，一般需要6至10分钟即可。个头中等大小的花螺需要水开后煮6分钟左右，个头稍大的花螺就要煮10分钟左右，但最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

-6分钟左右能熟。花螺要煮多久这主要取决于花螺的大小，一般来说中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。煮花螺的时候要煮熟了之后才可以吃，这样才可以将花螺中的细菌全部杀死。

一般五分钟左右就可以了。这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。不用煮太长时间，否则味道可能也会变得不鲜美。

花螺要煮5到6分钟才熟。通常煮花螺的时间要根据花螺的大小来确定，一般来说，中等大小的花螺可以煮5到6分钟，而且这个时间差不多花螺也就煮熟了，并且时间最好不超过10分钟。而较大的花螺需要煮更长的时间，但是也不会超过10分钟。而且这个一般情况下煮到螺肉凸出来的时候，就说明差不多煮好了。

花螺，其肉质特别鲜美、而且入嘴又特别的酥脆爽口，深受食客喜爱。水煮是最常见的花螺吃法，只需要水开煮三分钟就可以捞出来蘸着料汁儿吃了。花螺的吃法有很多，除了煮花螺之外还有很多其他吃法。清水煮花螺第一步：洗净花螺。花螺属于海螺，相对于淡水的田螺要干净得多，几乎没有泥沙。

花螺白灼需要的时间大约在3-5分钟左右。具体时间取决于花螺的大小和烹饪火力。白灼主要是保持食材的原汁原味，所以花螺在煮沸的水中，烫大约3-5分钟即可。最好不要超过10分钟，否则会导致花螺肉质变老，影响口感。在煮花螺之前，最好先用清水浸泡，让其自然吐出泥沙。

花螺冷水还是热水下锅

花螺冷水下锅煮。花螺最好是冷水下锅煮，这样煮出来的花螺味道更鲜美，且容易食用。而热水下锅煮的花螺，容易黏壳，螺肉发硬，不好吃。花螺要煮多久才熟这一般要由花螺的个头大小决定。一般中等个头的花螺煮5到6分钟就可以了，最好不要超过10分钟。

煮花螺时一定要凉水下锅，下锅后还要加入啤酒和花椒，这一步是最为关键的一步，因为啤酒和花椒可以达到最大化的去腥和提鲜作用。煮好的花螺也可以不用急着装盘，准备一个盆子加入适量的冰水，把焯熟的花螺倒入冰水中冰镇5分钟左右，让花螺的肉质快速收缩，这样可以使花螺吃起来的肉质更加有嚼劲。

花螺建议还是冷水下锅煮会比较好一些，这样煮出来的花螺不仅口感鲜美，还更容易入味，且食用起来也比较方便，而要是用热水煮的花螺，很容易出现黏壳的情况，也会导致螺肉发硬，影响食用效果。

花螺冷水下锅或者热水下锅都可以，不过要彻底杀菌的话，就热水下锅。冷水下锅煮出来则会有嚼劲一些。一般来说，中等大小的花螺开水下锅大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

白灼花螺要煮多久才熟

一般五分钟左右就可以了。这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。不用煮太长时间，否则味道可能也会变得不鲜美。

第二步：煮沸开水。将清水下锅，加入葱结、姜片煮沸。第三步：白灼花螺。将晾干的花甲螺倒入沸水中，加入少许料酒，煮沸3分钟即可出锅。第四步：过冰水。为了花甲螺的口感更加的脆爽，可以将煮好的花甲螺倒入到准备好的冰水中。由于花甲螺受到热胀冷缩，这样的花甲螺更加的脆爽。第五步：准备调味汁。

水煮花螺的做法如下：锅里加水、加葱结、姜块、八角、盐、味精，大火烧至沸滚。倒入花螺、大火烧开三分钟。浇入两匙花生油，拌匀。倒出虑干水分、捡去葱姜即成。用芥末酱油作为蘸料再好不过了、可压它的腥味。在过4-6分钟即可。

听声音 1 花螺冷水下锅还是热水下锅 应冷水下锅煮。花螺最好是冷水下锅煮，这样煮出来的花螺味道更鲜美，且容易食用。而热水下锅煮的花螺，容易黏壳，螺肉发硬，不好吃。听声音 2 花螺要煮多久才熟 这一般要由花螺的个头大小决定。一般中等个头的花螺煮5到6分钟就可以了，最好不要超过10分钟。

这时候就可以把洗干净的花螺放进锅里了，将其整理平整。接下来在花螺上面在铺上一层薄薄的食盐。盖上锅盖，这时候可以适当加入一些清水从锅盖边淋进去，等到锅盖上在帽水蒸汽了，里边的花螺煮熟了，就可以关火了，用牙签挑出螺肉就可以吃了。

服务升级 2辣酒煮花螺：起锅烧油，倒葱白爆香，放入辣椒酱炒出红油，倒入花螺爆炒，加调味料和白酒翻炒，倒入高汤煮熟收汁即可。

花螺怎样做最简单又好吃

1、主料花螺750g 辅料葱适量盐适量姜适量白酒适量生抽适量 步骤 白灼花螺的做法步骤1很明显有2种颜色花螺，白色壳的肉比较好吃。买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。白灼花螺的做法步骤2放入姜片葱烧热水。白灼花螺的做法步骤3倒入适量白酒去醒。白灼花螺的做法步骤4倒入花螺煮。

2、白灼花螺 材料：花螺，姜丝 做法：开水中将姜丝煮沸。倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。沥干热水立刻用凉开水冲洗。

3、花螺好吃的做法有以下三种：爆炒花螺 材料：花螺、蒜末、姜末、辣椒、料酒、盐、生抽、蚝油。步骤：将花螺用清水冲洗干净，沥干水分，锅中放入蒜末姜末炒香，加入辣椒和花螺，淋入料酒，加入盐、生抽、蚝油，大火翻炒至花螺开口即可。

4、捞汁花螺是一道非常受欢迎的海鲜菜肴，其特点是鲜美多汁，口感爽脆。在家自制捞汁花螺其实并不复杂，只要准备好食材和调料，按照步骤操作，就能做出美味的捞汁花螺。

5、花螺洗净，放少许盐泡一下。小米椒，香茅均切小小段，青柠对半切，待用。大锅内入清水烧开，放入姜片和两小勺盐，花螺过水煮熟，水滚后再煮约一分钟，别煮太久，不然螺肉就不脆口了。将煮熟后的花螺过冷水，有冰水最好，过了水后沥干水待用。