小型五香花生加工设备（五香花生加工小作坊）

五香花生米的制作方法

五香花生米〖材料〗花生米、盐、花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，五香粉。〖做法〗花生米用清水冲洗干净，挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水，浸泡10分钟。

原料：去杂、整齐的花生米，白糖，饴糖，豆油。设备用具：搪瓷盘、大炒锅、铁筛。制作方法 备料：按花生米5公斤、白糖5公斤，饴糖1公斤，豆油500克的比例备料。沙炒：将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒，炒熟后筛去砂粒，并除去花生米的外表皮。

五香花生制作简单，掌握窍门，炒出来的花生米酥脆无比，越嚼越香。 五香花生米的做法： 原料：花生米，八角、香叶、小茴香、花椒、食盐适量。

主料：生花生米300克、花椒粉2勺、八角3个、精盐2勺、糖2勺、酱油1勺、桂皮1小块、香叶2片。辅料：清水1大杯。所有调料都倒入一个能用微波炉加热的碗或保鲜盒中，将调料调匀，加1大杯水，盖上盖子（盖子要带透气孔），放入微波炉里，高火加热2分钟。这样让调料中的盐糖能充分融化。

小贴士：花生米的煮制时间根据花生的种类和大小有所不同，需要适时调整。煮制过程中要注意火候，避免烧焦。收汁时要不断翻炒，以免花生米粘锅或糊底。如果喜欢更入味一些，可以在煮好后让花生米在香料中浸泡一段时间。通过以上步骤，你可以制作出既鲜香又开胃的茴香五香花生米，享受美食带来的愉悦。

五香花生果的加工配方及流程

先把所有的辛香料洗净，然后用清水浸泡1小时，取辛香料备用，水倒掉。锅底给水7斤，然后放入辛香料和老姜，大火烧开，改小火煮30分钟。新鲜花生洗干净，然后在煮好的卤水中，加入适量食盐，放入花生，大火煮开，改中火煮20分钟，然后浸泡1小时左右即可食用。

工艺流程 选花生果→水洗→加配料→浸泡→煮熟→晾干。

炸制：在锅中加入适量油，油温升至150-160摄氏度左右时，下入晾凉的花生米，小火炸至金黄酥脆，大约需要3-5分钟。沥油晾凉：用漏网捞出炸好的五香花生，沥去多余的油分，放在吸油纸上晾凉。保存：等五香花生完全冷却后，可以放入密封容器中保存，以保持其酥脆和香味。

五香花生果的制作方法：材料：.花生米半斤、花椒2朵、大料2朵、蒜7片、盐适量。

五香花生米的家常做法 做法一 主料 ：生花生仁1000克。调料 ：盐100克、大蒜100克、八角10克、花椒10克、小茴香10克、制作过程：把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。

...只卖散包装。做五香花生米。厂房有现成的。就是不知道办证

1、〖做法〗花生米用清水冲洗干净，挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水，浸泡10分钟。

2、步骤备好调味料 花生米选个头较大且均匀的，这种花生米适合煮了吃 把花生米清洗干净和所有调味料一起放入锅中 加水没过花生一厘米左右，浸泡2个小时，浸泡后容易煮熟 泡好的花生小火煮熟即可。喜欢面的就多煮些时间，喜欢脆的煮熟即可 煮好的花生米。

3、农村加工厂项目推荐有：有机肥料加工厂、净菜加工厂、木粉厂、服装代加工厂、石材加工厂 有机肥料加工厂 这个项目整体投资并不大，只要一些简单的粉碎设备基本就可以操作。现在社会上各种有机食品，无公害蔬菜等都是香饽饽，那么，作为这些食品的生长必须的废料就是热销货。

怎样炒五香花生米

1、步骤： 花生米洗净，用开水浸泡约20分钟，泡软后捞出沥干水分备用。 锅中加入适量的油，烧热后加入花生米翻炒至微黄色。 加入八角、香叶、桂皮和干辣椒，继续翻炒出香味。 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，让花生米充分吸收调料的味道。 炒至花生米变得脆爽可口时，即可出锅食用。

2、花生米洗干净后用水泡大一些，然后晾干。热锅里不倒油，先把花生米倒锅里进一步烘干。这样散开后已经干彻底了。倒适量的油，不要倒太多，平时炒菜那样多就可以了。不停的翻炒。炒到花生米8成熟时，加入五香粉和盐继续炒。部分花生米外衣脱落露出花生粒了，已经炒熟，关火。

3、首先我们准备五500克的花生米，倒入大碗里面，把里面坏的花生挑出来，坏的花生炒的时候非常的容易糊，吃起来还发苦，挑好后倒入刚烧开的热水，浸泡五分钟。花生已经泡得差不多了，表皮起皱褶就可以，然后把花生捞出来控干水分，花生已经晾干了水分，把它装入大碗里面备用。

4、首先我们准备适量的花生米，用清水洗一下去除上面的灰尘和杂质，然后把花生米冷水放入锅中煮1分钟，主要是为了把花生皮浸湿，方便炒的时候入味，煮好以后把花生米倒出来控干水分备用。

5、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。

6、调料：盐（100克） 大蒜（100克）八角（10克）花椒（10克）茴香籽[小茴香籽]（10克）把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。