香煎三文鱼是哪个国家的菜，香煎三文鱼图片大全大图

我们吃的三文鱼刺身,都是从哪里来的?

1、我们平时吃的三文鱼刺身，来源的分析：我国的三文鱼的来源主要是两个方面：龙羊峡水库；从外国进口。首先，三文鱼是产自距出海口有3000公里的黄河上游最大的人工水库龙羊峡水库。其次，三文鱼是从挪威进口过来的，听吃货们讲，三文鱼只可以切成生鱼片生着吃才有营养，才好吃。

2、三文鱼刺身的来源：我国的三文鱼主要来源于龙羊峡水库和外国进口。龙羊峡水库位于黄河上游，是我国最大的人工水库，距离出海口约3000公里。此外，我国还从挪威进口三文鱼，这些三文鱼通常用于生食，据说这样食用才能更好地吸收营养。

3、作为刺身生吃的三文鱼，都是空运到中国的，因为要新鲜，越新鲜越好。 在这之前，挪威三文鱼一到中国机场，海关以最快时间抽查检疫，然后放行。 而2010年以后，只要挪威三文鱼一下飞机，所有三文鱼都要进行检疫，这还不算，检疫工作往往会在第二天、第三天进行，这时的挪威三文鱼，早就变味了。

香煎三文鱼做法

做法 将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

三文鱼用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。茴香头切粒，叶子剁碎。烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的三文鱼有皮部分朝下放入。煎至可见鱼肉泛白。然后反转煎另一面。由于鱼肉比较厚，所以也需将鱼块的另外两侧反转煎熟。两侧煎熟之后盛起。继续使用油锅放入茴香粒大火炒。

三文鱼好吃的做法推荐：香煎三文鱼搭配清新酱汁 做法详解： 准备食材与腌制 三文鱼块若干。盐、黑胡椒适量，用于腌制去腥。橄榄油或其他烹饪油，用于煎制。将三文鱼块用盐和黑胡椒稍微腌制一下，使其更入味。腌制时间最好在半小时到一小时之间。这样既能去腥，又能让鱼肉更加鲜美。

香煎三文鱼 材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只（切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。

香煎三文鱼 口味：鲜香 操作难度：初级 准备材料：三文鱼150克、柠檬1角。调料：盐3克、黑胡椒碎3克、黄油5克，酱油5克、料酒5克，原味丘比酱一大勺。制作程序 将150克三文鱼均匀的切成两片，在鱼身表面加盐、黑胡椒碎腌制五分钟，用吸水纸 擦干鱼身，表面均匀沾上面粉。

制作步骤 1 三文鱼扒用刀切开，去掉大块的鱼骨。切开后的三文鱼在煎制的时候更容易翻面不会碎。制作步骤 2 用厨房用纸吸干鱼肉表面的水分。制作步骤 3 平底锅中小火加热，黄油在锅内融化。制作步骤 4 三文鱼放入锅内，撒上黑胡椒粉，大约3分钟后，底层的三文鱼已经焦黄，就可以翻面了。

切片三文鱼怎么吃才是正确的方式?

切片生吃：将三文鱼切成薄片，并配上酱汁、芥末、酸奶等调味料，可以搭配寿司饭或者生菜一起食用，以增加口感和味道。 烤制：将三文鱼切成适当大小的块状，加入适量的调味料（例如柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒等），放入预热的烤箱中烤制。烤制时间根据个人口感而定，一般为180°C左右烤10-15分钟。

烟熏三文鱼：这是一种冷制食品，三文鱼经过腌制、冷烟熏等工序制成。烟熏三文鱼可以直接切片食用，也可以作为开胃菜或是三明治、寿司的配料。红烧或炖三文鱼：将三文鱼片与姜、葱、蒜等调料一起放入锅中，加入酱油、糖、料酒等调味品，小火慢炖至入味。

三文鱼怎么吃 三文鱼的正确吃法，用三文鱼做刺身是他的经典吃法，这种吃法在日本最为常见，在制作时，要把准备好的三文鱼片成薄片，下面铺一层冰，然后把三文鱼片放在冰上，再把胡萝卜清洗干净以后也切成片状。

清蒸三文鱼：这是最简单的烹饪方式，也是最能保留三文鱼原味的方式。将三文鱼切片，放在盘子里，上面可以撒上一些葱丝和姜丝，然后放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟即可。出锅后淋上一些生抽和热油，就可以食用了。红烧三文鱼：这是一种口味较重的烹饪方式。将三文鱼切片，用盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。

白萝卜、三文鱼洗净。红尖椒也洗净。白萝卜去皮刨成丝。白萝卜丝放入冰水中浸泡5分钟。三文鱼去皮，拔去鱼刺。三文鱼切成大片。用旋转、翻转的方法将三文鱼制作成花形。寿司酱油和泡椒汁调匀，挤入绿芥末。红尖椒和泡野山椒切圈。盘中放入用保鲜膜包好的碎冰。