江苏大闸蟹上市时间和价格表，江苏大闸蟹的盛产期

大闸蟹2023年上市时间

大闸蟹通常在每年的农历8月至9月期间上市，这个时间段是品尝大闸蟹的最佳时期。农历6月初，市面上会出现所谓的三月黄，这是大闸蟹较早上市的一种，但个头较小。

大闸蟹几月份开始 建议每年农历8-9越吃最好。

年大闸蟹的上市时间是9月23日。大闸蟹的上市时间在每年的9-11月份，此时的大闸蟹发育完好，其肉质和口感细嫩甜美，具有极高的营养价值，大闸蟹是河蟹中的一种，学名为中华绒螯蟹，主要分布在我国的长江下游的湖河中。阳澄湖大闸蟹一般在每年的9月份上市，2023年由于天气原因，阳澄湖大闸蟹上市时间推迟。

螃蟹品质今年大闸蟹规格会比往年更大，口味也将更好太湖大闸蟹0上市时间今年太湖蟹起捕上市时间在9月23日左右。0产量价格今年全区太湖蟹养殖面积1万亩，从测产情况看，预计总产量1100吨左右，规格蟹（雌蟹3两、雄蟹4两）上市价格与往年基本持平。

阳澄湖大闸蟹几时上市

月中旬。一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市，也就是在中秋节前夕，但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布，阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会陆续下市，每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹最好的季节，农历9月食用雌蟹，农历10月食用雄蟹最佳。

阳澄湖大闸蟹每年9月下旬上市。9月中旬是大闸蟹成熟的时候，所以每年的开湖上市时间大多集中在9月下旬。阳澄湖大闸蟹煮熟凝结，雌蟹金黄色，雄蟹白玉般，味道鲜美。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹。

每年9月下旬是阳澄湖大闸蟹上市的时间，每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。

一般来说，大闸蟹的上市时间大约是每年9月初。这是因为从九月到十二月是洪泽湖大闸蟹的成熟季节。九月，雌性蟹壳里充满了黄色的嫩肉。十月公蟹肥腻，肉质鲜美。从10月到11月，一些地方的螃蟹将陆续上市。在这个时候，大闸蟹变得非常大。例如，太湖大闸蟹已经完全成熟。

阳澄湖大闸蟹9月下旬上市。这个时期的大闸蟹性腺已经完全成熟，蟹黄蟹膏饱满，鲜美油腻。所以9月下旬，他们一般会开湖捕捞阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹不粘泥，俗称清水大闸蟹。它们又大又胖，有绿色的壳和白色的肚子，金色的爪子和黄色的毛，还有油腻的肉。

大闸蟹几月份上市

1、大闸蟹几月份上市 大闸蟹一般在8-11月份上市食用。

2、一般来说，大闸蟹常规的上市季节是在6月到11月之间，但大闸蟹的品种较多，因此其上市季节也存在些许差异，如：六月黄大闸蟹：六月黄大闸蟹是指没有成年的螃蟹，虽然个头每年成年的大闸蟹大，但六月黄大闸蟹的黄已经肥得快要流出来了。

3、大闸蟹常规的上市季节是9月到12月之间。但是由于大闸蟹的品种较多，所以上市季节的确切时间会有一些差异。9月中下旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，10月、11月左右是鄱阳湖大闸蟹的成熟季节。每年从9月份到11月份是吃大闸蟹最好的时间，这个时间段的大闸蟹，不仅蟹香浓郁，而且肉质鲜嫩，营养价值也比较高。