螃蟹冷藏冷冻还能吃吗，螃蟹放冷藏冷冻

螃蟹活着放冰箱冷冻后还能吃吗

不可以吃。螃蟹的生存温度在5-30摄氏度之间，在这个温度区间下是能够生存的，但是冷冻室的温度是在0摄氏度以下，所以活螃蟹直接放入冷冻室保存的话是会被冻死的，死亡的螃蟹是不建议食用的。

海蟹经过冷冻后再食用是可以的，但鲜美程度肯定亚于鲜活时食用的味道。冷冻的方式不同也会有不同的食用效果：冰鲜：在保温箱中用碎冰一层层的覆盖活鲜，使活鲜的温度降到0摄氏度，此时的肉不会结冰，能最大限度地保存活鲜的鲜香味道和肉质的弹性。但冰鲜只限于短时或短途的保鲜。

大闸蟹活着的时候可以冷冻起来，但是一般不建议冷冻。因为大家吃大闸蟹就是为了吃一个“鲜”，而螃蟹放进冷冻层之后，就会冻死了，不新鲜了；而且生螃蟹在冷冻之后，蟹肉会缩水，下次拿出来吃的时候，蟹肉变得干巴巴的，就不好吃了。

冷冻的螃蟹吃了会怎么样-冷冻的螃蟹吃了会中毒吗

冷冻的螃蟹吃了会怎么样 没事 有些人的体格好，容忍度高或对大闸蟹的保存性好。对冷冻的大闸蟹没有特殊反应，什么也没有发生。腹泻 某些肠胃不适的人在进食长时间冷冻的多毛蟹时会出现腹泻，这是因为大闸蟹体内会滋生大量细菌，这些细菌会影响进食后的肠功能并引起腹泻。

吃冷冻死的螃蟹确实存在风险，可能会导致食物中毒，但不一定会致命。冷冻死的螃蟹不推荐食用，因为它们在死亡后，蛋白质容易被细菌污染，导致变质，即使烹饪后也可能有残留毒性。进食后可能出现恶心、呕吐和肠胃不适等症状，严重时可能导致急性胃肠炎，甚至脱水。

更严重的情况是，长期冷冻的大闸蟹若未妥善处理，可能含有尸胺和组胺，这可能导致食物中毒，表现出的症状包括荨麻疹、呕吐、腹泻、哮喘、头痛和呼吸困难。因此，冷冻并不意味着安全，特别是对于那些可能对细菌敏感或已变质的螃蟹。尽管如此，冷冻的螃蟹在特定条件下是可以食用的，因为冰箱能够保持其营养成分。

螃蟹做熟了以后，尽量在24小时内吃掉。即便是你放在冰箱里，吃的时候一定要热透了再吃。小心拉肚子。

如果我们再把螃蟹拿出去吃，很可能会发生食物中毒，引起腹痛腹泻。为什么不推荐冷冻大闸蟹？虽然说新鲜的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室冷冻，但是这种做法感觉太粗暴了。另外，螃蟹是一种水产品。当我们吃它们时，最重要的是吃海鲜的新鲜味道。

冷螃蟹食用以后没有什么异样感觉应该没有问题。螃蟹虽然富有蛋白质甲壳素钙。需要适量进食可以为机体增加能量摄取。增强机能免疫力。但是冷冻螃蟹如果在冰箱冷冻室死亡后体内会产生大量的细菌。

螃蟹放到冰箱里冷冻还能吃吗

1、冰冻死的大闸蟹能吃。大闸蟹经过长时间的冰冻会死亡，但仍旧属于低温环境中，低温会抑制大闸蟹体内寄生虫和菌类的活性，也能延缓其蛋白质的自我降解，因此，这种大闸蟹还能吃，在解冻之后尽快烹饪，对其口感和营养价值几乎没有影响。

2、可以吃。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。

3、螃蟹放在冰箱里冻死了还能吃。螃蟹的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和碳水化合物。而这些物质的性质都比较稳定不会因为冷冻而改变，而且冻死的螃蟹身体里面不会产生细菌，所以还是可以吃的，但是要尽快食用完毕。螃蟹在冰箱里面冻死了还能不能吃？不论是新鲜的螃蟹还是煮熟之后的螃蟹都是可以吃的。

4、能螃蟹可以放在冰箱里冷冻。但是一定要注意，螃蟹活着的时候一定要冷冻。如果螃蟹已经死了，建议你不要再冷冻了，因为螃蟹很容易产生组胺这种有毒物质，吃了以后可能会发生食物中毒，引起腹痛腹泻。螃蟹可以放在冰箱里冷冻。如果你想长期储存螃蟹，除了放在冰箱的冷冻室里，别无选择。