炒海鲜用的万能酱做法 制作方法:泡椒剁成蓉,海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒。泡椒剁成蓉,海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒。万能蘸酱 准备材料辣椒面100克,精盐一匙,胡椒半匙,花生一把,大葱半根,大蒜3瓣,肉桂,香叶,八角,胡椒,食用油,白芝麻操作步骤1将准备好的辣椒面100g倒入...
炒海鲜用的香辣酱配方 1、制作方法:泡椒剁成蓉,海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒。2、秘制香辣酱 A料:天车牌香辣料160克,花生酱25克,李锦记海鲜酱22克,色拉油5千克。B料:白芝麻150克,干辣 椒粉1千克。C料:姜末200克,蒜末150克,榨菜末100克,阳江豆豉40克。3、排草30...