面包蟹哪些部位不能吃图解 1、面包蟹的蟹胃,蟹腮,蟹心,蟹肠均不能吃,具体的位置如下:蟹胃 躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪?打开蟹壳,看到壳上沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏,不建议食用。2、蟹腮:长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏...
面包蟹为什么有黑色水 脏东西没有清理干净 螃蟹生活在水底的泥里,烹饪之前需它把体内的沙石泥土等脏物都给吐出来,这样不至于蒸的时候螃蟹体内泥沙等脏东西不能有效排出,导致里面发黑。建议在活螃蟹买回来后放在水中多泡一会。加温时间不足导致。用活母蟹,在加温到10分钟上下,取下割开看一下,蟹肉是正中间黑附近黄...