焖锅怎么做啊?酱汁怎么配啊? .煮锅里倒入足量的常温清水,放入连排的排骨,不用切,大火烧开。2.待水沸腾后转中火继续煮,用勺子撇去浮沫,盖上锅盖将排骨煮至9成熟(约30-35分钟)。3.洋葱去掉外皮切成2-3厘米大小的方片。洋葱,辣椒,土豆洗净切小块待用,多切一些蒜。用辣椒面,白胡椒,植物油拌匀。先...
大锅焖海鲜做法 喜欢吃辣的朋友可以先在锅里倒油,把生姜和葱爆香,然后放入花椒和干辣椒,爆炒出香味。接着将虾、花甲、生蚝、鱿鱼、水发香菇放入锅中,加入适量的料酒,快速煸炒几下,让海鲜散发出香味。杂烩海鲜处理完洗净沥干水。然后加入一勺盐,少许料酒。翻匀腌制十五分钟后沥干水备用。胡萝卜切条,洋葱切片,芹菜...