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年糕炒大闸蟹的做法的步骤（年糕炒蟹的做法大全窍门）
大闸蟹炒年糕怎么做法 1、做法如下：大闸蟹洗净开盖，将腮肺等剔除，斩开两块，加姜丝和料酒拌匀腌制10分钟。蟹腿截面沾面粉。热油下锅放姜片，葱头爆香。大闸蟹放进锅里爆炒。2、倒入清水1升，洗净梭子蟹。小葱切段，姜丝备用，年糕切开。在三角区掀开盖，去除两边腮须，剁两半。倒入食用油、姜丝、葱段，大火爆香。...
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