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梨放在冰箱黑了还能吃（梨放在冰箱里里面变色能吃吗）

admin1年前 (2024-01-16)40
梨放在冰箱黑了还能吃（梨放在冰箱里里面变色能吃吗）
冷藏室里的冬果梨梨心发点黑能吃吗? 不能。如果冬果梨放置的时间过久，发生了变质，内部发黑，通常不能继续吃，吃后会加重胃肠道负担，导致出现胃肠道功能紊乱，严重时会引起食物中毒，不利于身体健康。不可以了，已经变质了，吃了可能会食物中毒。冬果梨 当地俗称大果子，属白梨种，原产黄河流域，是靖远县果类产品中的...

梨放在冰箱黑了还能吃（梨放冰箱变黑还能吃吗）

admin1年前 (2024-01-01)32
梨放在冰箱黑了还能吃（梨放冰箱变黑还能吃吗）
冬季来临,冻梨也逐渐上市,为何冻梨都黑了还能吃呢? 冻梨是黑色的原因具体如下：冰冻破坏了细胞结构，多酚氧化酶在低温下活性比较高，它催化果实中的多酚类物质合成有色物质使梨皮变黑。冻梨之所以会变黑是因为在冷冻的过程中梨本身的组织遭到了破坏，因此变成了黑色，但是并没有变质，还是可以食用的。多酚氧化酶在低温...

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