干螺头煲汤的做法 1、将干红螺头洗净,泡在淡盐水中浸泡30分钟。 捞出螺头,用清水冲洗干净。 开火烧热煲汤的锅,加入适量的清水。 等水烧开后,加入螺头、姜片和适量的料酒。 大火煮沸2分钟,然后转小火慢炖1-2小时,直至螺头出香味。 根据个人口味加入适量的盐调味即可。2、做法:干螺头浸泡至软,和瘦肉一...
山海螺的吃法,炒菜,或者煲汤 吃前要先将螺内的泥沙粪便排干净,煮的时候要螺煮透煮熟,应烧煮10分钟以上,杀死寄生虫,可放些姜、蒜、辣椒等作料杀菌。中药山海螺50克,猪蹄一个,加糖适量煲汤,喝汤吃肉,效果很好。山海螺具有益气养阴,解毒消肿,排脓,通乳之功效。外感初起,无汗者不宜食用。山海螺药材性状:根...