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海蜇的做法与清洗（海蜇皮的做法大全家常）

admin7个月前 (06-08)61
海蜇的做法与清洗（海蜇皮的做法大全家常）
怎样去除海蛰涩味 通常情况下，包装好的海蜇皮在凉拌之前需要进行焯水处理。焯水可以帮助去除海蜇皮的涩味和增加其嫩滑口感。以下是一般的焯水步骤：准备一锅足够的开水，将其烧开。将包装好的海蜇皮放入沸水中，用煮沸的水将其完全浸泡。焯水时间根据海蜇皮的厚度和硬度而不同，一般需要约5-10分钟。用大量食盐去揉搓...

海蜇的做法与清洗（海蜇的做法与清洗视频教程）

admin9个月前 (04-06)57
海蜇的做法与清洗（海蜇的做法与清洗视频教程）
海蜇怎么吃最好 1、⒈凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤 1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。2、凉拌海蜇头：（1）海蜇头切丝泡在凉水里，泡到咸度是自己能接受的程度，沥干...

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