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海蜇头怎样泡又嫩又脆（海蜇头怎样泡又嫩又脆?）

admin8个月前 (05-18)64
海蜇头怎样泡又嫩又脆（海蜇头怎样泡又嫩又脆?）
海蜇头要泡多久才能凉拌? 1、泡蜇头蜇皮主要是去除其腥涩味及咸味。一般泡1～2小时大约就可以了（当然，也有特咸的除外）你可以用手掐下一小块尝尝，不涩不腥也不咸就可以捞出用清水或凉开水漂洗一遍控干待用了。2、选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙...

海蜇头怎样泡又嫩又脆（海蜇头怎样泡又嫩又脆好吃）

admin8个月前 (05-01)28
海蜇头怎样泡又嫩又脆（海蜇头怎样泡又嫩又脆好吃）
海蜇头怎么腌制不会坏 最佳答案 腌制法：海蜇不要沾上淡水，用盐一层一层地腌存在口部较小的坛（或罐）里。坛口部要放一层盐，然后密封即可。将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。腌制法：将海蜇从市场上购买回来之后，不要接触淡水，直接将它放入一个小坛子中，并且用食盐一层一层的堆积上去，最后用盐封口，将之密封起来。...

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