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糖醋鲤鱼的做法家常(糖醋鲤鱼的做法和步骤窍门)

admin7个月前 (06-02)44
糖醋鲤鱼的做法家常(糖醋鲤鱼的做法和步骤窍门)
家常菜糖醋鲤鱼的做法 1、将新鲜的鲤鱼洗净后,先打花刀,要上七刀下八刀。这样的花刀便于腌制时候的入味。花刀完成后,先去腥线,再将鲤鱼腌制去腥,用葱、姜、料酒、花椒、水腌制,这个腌制过程要持续40分钟左右,保证去除掉鲤鱼的腥味。也对鲤鱼肉质进行第一次入味。2、鲤鱼一条,刮磷开肚洗净后,在鱼的两边划刀,...

糖醋鲤鱼的做法家常(糖醋鲤鱼的做法家常版)

admin8个月前 (05-03)86
糖醋鲤鱼的做法家常(糖醋鲤鱼的做法家常版)
鲤鱼和带鱼的做法 1、做法:带鱼择洗干净后,斩成10厘米的段,用盐腌渍10分钟左右。取一干净的小碗,倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖,搅匀,根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀。把带鱼段蘸匀干淀粉。2、糖醋鲤鱼的做法是先将鱼炸成金黄色,然后在浇上熬好的糖醋汁。和前两者一样,糖醋鲤鱼也延伸除了很多的其...