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宁波螃蟹的简单介绍

admin3个月前 (10-09)29
宁波螃蟹的简单介绍
有哪些腌制宁波红膏蟹的教程分享? 1、【制作】 ①将花椒、盐、味精、糖、酒、胡椒粉煮开,凉后加米醋 。②葱打结,同姜片一起泡在凉后的料水里 。 ③蟹用冷开水洗净,蟹钳拍碎 。 先去盖,把边上的腮羽、蟹盖中的沙囊去掉,最后将蟹的腹腔中部的一小块六角形的白色块状物(此物大寒)去掉。把蟹一分为四。2、倒入...