海鲜丝瓜汤的做法（海鲜丝瓜汤的做法窍门）

丝瓜沙贝螺汤怎么做

1、操作：①将响螺片拿出冰箱退冰，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。

2、做丝瓜鸡蛋汤，可以一边烧开水，一边炒丝瓜。开水烧开，丝瓜炒好，直接把炒好的丝瓜放到开水里面煮，一边煮一边撇净浮油。

3、【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法 削皮后的丝瓜，斜刀切成一片一片，随意！沙贝螺洗干净，切姜片放在一起备用即可。

大虾丝瓜汤——清热去火滋阴润肺

将丝瓜洗净，去皮后切滚刀块；虾仁挑去肠线后洗净；熟火腿切片。2锅置于火上，放入少量油，烧热后炒香蒜末，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色。

丝瓜具有润肠通便、清热解毒、润肤美白、调经活血和抗病毒、抗过敏的功效。虾仁营养丰富、保护心血管系统、抗氧化。此汤具有排毒养颜、凉血止血和滋阴润肺的功效。

丝瓜的清热解毒作用较大，非常适合夏天食用，虾仁富含蛋白质和钙，且味道鲜美，丝瓜与虾仁的完美碰撞简直是一道既健康又鲜甜的美食，具有清热解毒、凉血止血、滋阴润肺等功效。

第一步丝瓜，都是菜瓜，水瓜。去皮切滚刀块，或者切大片。水豆腐切半片，备齐罗氏虾。必要时去虾头，买来的大龙虾入冰箱冷冻三十分钟，非常容易去壳。第二步锅中炒出香味葱姜，添加丝瓜不断煸炒几秒，之后添加冷水煮沸。

蛏丝瓜汤煮法

锅中放入适量水，放入姜，蛏子冷水时下锅。待水开了之后放入丝瓜。丝瓜易熟，开几分钟后加适量盐即可出锅。

蛏子丝瓜汤 做法：热水放油，盐，煮沸放蛏子，煮开口捞出洗净。准备葱姜，丝瓜，黄酒，蛏子去壳。热锅冷油放葱姜怪子放蛏子，迅速翻炒几下。放入丝瓜炒至变软。倒入开水，再煮至沸腾。

放进蛏子，料酒，生油、鸡精，拌炒均匀即可。蛏子丝瓜汤 原料：蛏子、丝瓜、盐。做法 蛏子提前浸泡半小时，丝瓜切条；锅内烧开水，下丝瓜煮半分钟，在放入蛏子，煮至蛏子开口即可；放少许盐，调味出锅。

海蛏子去壳留肉，将蛏子肉用生抽料酒糖盐味精腌制十几分钟，加入地瓜淀粉搅拌均匀备用。锅中放姜蒜炒香，加入水烧开，转小火。将蛏子一个个放入锅中，煮熟调味放入芹菜叶即可。同理肉滑粉和海蛎滑粉也都是同样的做法。

蛏子瘦肉粥 青椒炒蛏子 蛏子汤 铁板蛏子 方法/步骤 海鲜蛏子粥、蛏子瘦肉粥、粉丝蒸蛏子、海鲜粥。

蛏子丝瓜汤 原料：蛏子、丝瓜、盐。做法：蛏子清洗干净，丝瓜切条；锅内烧开水，下丝瓜煮半分钟，在放入蛏子，煮至蛏子开口即可；放少许盐，调味出锅。

丝瓜和什么一起做汤好喝

1、做丝瓜汤，最常见的配料有鸡蛋和猪肉。这两种食材既可以一起搭配，也可以单独搭配丝瓜做汤。肉丸、鱼丸等丸子，也是做丝瓜汤的好搭档。荤素搭配，才能够更好地激发出丝瓜的甜味，使汤更加好喝。鲜虾仁煮丝瓜汤，清甜味美。

2、丝瓜汤好喝的做法如下：主料：丝瓜1根、鸡蛋2个、豆腐300克、食盐适量、葱花适量、白胡椒粉少许。辅料：食盐适量、葱花适量、白胡椒粉少许。准备食材：丝瓜1根约300克、鸡蛋2个、豆腐300克、大葱切葱末备用。

3、丝瓜和油条一起做汤好喝。食材：小丝瓜3根、油条1根、小葱3根、鸡蛋1个、适量盐和胡椒粉。具体制作方法是：新鲜的丝瓜，油条，香葱，鸡蛋都准备好。丝瓜洗净去皮后切成滚刀块，装盘备用。

4、丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳等功效。丝瓜瘦肉汤清热利肠、解暑除烦，是孕期的一款好食谱。原材料嫩丝瓜200克，猪瘦肉100克，红枣10克，生姜10克。调料花生油10克，盐6克。